Les Ombres, ресторан Музею на набережній Бранлі, запрошує вас провести новорічну ніч 2023 - Новий рік 2024 у своїй розкішній обстановці і в дуже хорошій компанії.
Ресторан Les Ombres, розташований на даху музею Quai Branly-Jacques Chirac у Парижі, є справжнім оазисом у небі. Цей гастрономічний заклад, спроектований архітектором Жаном Нувелем, може похвалитися панорамною терасою, що нагадує висячий сад, прикрашений середземноморськими рослинами. З повністю заскленої їдальні відкривається винятковий вид на Париж і Ейфелеву вежу, яка вдень відкидає тінь на столики, а ввечері освітлює їх. Стеля ресторану щогодини перетворюється на зоряне небо, створюючи чарівну атмосферу і віддаючи данину поваги своєму знаменитому сусідові.
Кухня Les Ombres вміло поєднує смаки Середземномор'я з інноваціями сучасної французької кухні та натуральними технологіями. Кухня під керівництвом Алена Дюкасса пропонує сучасний та інноваційний погляд на велику французьку кухню, вільно використовуючи середземноморські аромати та підкреслюючи сувору повагу до продуктів. Страви характеризуються яскраво вираженими смаками, витонченим приготуванням і всюдисущою вишуканістю, що обіцяє незабутній кулінарний досвід для чарівної новорічної но чі.
Ви зможете повечеряти віч-на-віч з Ейфелевою вежею, яка буде яскраво сяяти протягом всієї трапези.
І звичайно, виняткова обстановка означає виняткове меню!
Новорічна ніч2024
€338/особа
Винна пара: €160
Устриці, любисток і джин з Жильярдо
***
Свіжі лангустини, золота ікра, вишукане консоме
***
Пресовані топінамбури, крес-салат, гірчичні висівки та чорний трюфель
***
Морський окунь на грилі, патисони, приправа з насіння
***
Тушкований блакитний лобстер, перець сальсіфі та ремулад з клешнями
***
Птиця Бресса Альбуфера, тертий чорний трюфель
****
Брі де Мо з трюфелями
***
Новорічне поліно з ваніллю та перцем Еспелетт
Коротше кажучи, як щодо новорічної ночі з прямим видом на Залізну Леді?
Дати та графіки
З 31 грудень 2023
Місце
Тіні
27, quai Branly
75007 Paris 7
Ціни
Accords mets/vins : €160
Le menu : €338
Офіційний сайт
www.lesombres-restaurant.com
Застереження
widget.thefork.com
