У Парижі відкрився Музей фродажу

До уваги всіх шанувальників комте, камамбера, козячого сиру, морб'є, сен-нектару і навіть маруа: у Парижі незабаром відчинить свої двері Музей сиру (Musée du Fromage ). З 3 червня 2024 року столиця вітатиме свій перший музей сиру в самому серціІль-Сен-Луї в 4-му окрузі. Цей унікальний проект, ініційований компанією Paroles de Fromagers та її засновником П'єром Бріссоном, має на меті прославити багату сирну спадщину Франції та її ремісників.

Вікно у світ сиру

Музей сироваріння обіцяє повне занурення у світ сиру, з інтерактивною виставковою галереєю, освітніми зонами і навіть сироварнею, де сир вироблятиметься на очах у відвідувачів. Мета музею подвійна: допомогти відвідувачам відкрити для себе багатство французького теруару та заохотити молодь опановувати цю професію, зважаючи на дефіцит кандидатів у цій галузі.

Освітня та сенсорна стежка

Музей організовано в освітній маршрут, який починається з культури сиру, продовжується секретами його виготовлення і закінчується на гурманській ноті дегустацією із зануренням у світ сиру. Так, ми вже в захваті від цієї частини екскурсії! Кожен етап розроблений таким чином, щоб підкреслити казуїстику, ноу-хау предків та неперевершену різноманітність французьких сирів.

Відповідь на виклики, що стоять перед сектором

На додаток до своєї ролі культурної вітрини, Музей сироваріння прагне відігравати активну роль у вирішенні проблем, що стоять перед галуззю, зокрема, відсутності інтересу серед молоді до професії сировара. Пропонуючи інтерактивний та освітній простір, музей сподівається відновити зв'язок між мешканцями міста та сироварними регіонами, а також надихнути нове покоління сироварів.

Довгоочікуване відкриття

Розташований у приміщенні колишнього ресторану "Nos Ancêtres Les Gaulois", музей має на меті стати ключовим місцем зустрічі для любителів сиру, допитливих та професіоналів у цій галузі. З цим відкриттям Париж зміцнює свій статус світової столиці туризму та гастрономії, пропонуючи новий простір, присвячений одній з найкращих кулінарних традицій.

• Прочитайте також
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 6 по 12 травня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Безкоштовні музеї та пам'ятники: місця, які варто відвідати цієї неділі 2 червня 2024 року в Парижі

Як туди потрапити і скільки це коштує?

Музей знаходиться за адресою: rue Saint-Louis en l'Ile, 39 у 4-му окрузі. Дістатися можна на метро: станція Saint-Paul на лінії 1 та Pont-Marie на лінії 7. Квитки вже у продажу і коштують 20 євро для дорослих і 10 євро для дітей.

Коротше кажучи, тут смачно пахне, чи не так? Або ні... але ми не можемо дочекатися, щоб відкрити для себе, зануритися, дізнатися і спробувати сири з усіх наших регіонів.