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联盟餐厅：巴黎两星米其林，展现真挚纯粹的美食艺术

最近荣获第二颗米其林星的Alliance，再次证明自己是巴黎最富诗意的餐厅之一。在这个荣誉背后，是一段关于忠诚、精确与情感的故事，由一对默契十足的厨师搭档共同演绎，每一个细节都彰显着他们之间深厚的默契。

Alliance - Poireaux en vinaigrette et poivre gris, premières endives et bergamoteAlliance - Poireaux en vinaigrette et poivre gris, premières endives et bergamoteAlliance - Poireaux en vinaigrette et poivre gris, premières endives et bergamoteAlliance - Poireaux en vinaigrette et poivre gris, premières endives et bergamote
Alliance - Amuses-boucheAlliance - Amuses-boucheAlliance - Amuses-boucheAlliance - Amuses-bouche
Alliance - Sucette céleri-pommesAlliance - Sucette céleri-pommesAlliance - Sucette céleri-pommesAlliance - Sucette céleri-pommes
Alliance - Tartelette chou-fleur et moutarde Alliance - Tartelette chou-fleur et moutarde Alliance - Tartelette chou-fleur et moutarde Alliance - Tartelette chou-fleur et moutarde
Alliance - Cigarette brocolis-gelée de câpresAlliance - Cigarette brocolis-gelée de câpresAlliance - Cigarette brocolis-gelée de câpresAlliance - Cigarette brocolis-gelée de câpres
Alliance - Gelée et mousse de cresson, caviar Alliance - Gelée et mousse de cresson, caviar Alliance - Gelée et mousse de cresson, caviar Alliance - Gelée et mousse de cresson, caviar
Alliance - Velouté froid d'asperges blanchesAlliance - Velouté froid d'asperges blanchesAlliance - Velouté froid d'asperges blanchesAlliance - Velouté froid d'asperges blanches
Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte
Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte
Alliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumés
Alliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumés
Alliance - Croque aux barbes de Saint-JacquesAlliance - Croque aux barbes de Saint-JacquesAlliance - Croque aux barbes de Saint-JacquesAlliance - Croque aux barbes de Saint-Jacques
Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes
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Alliance - Accord saint alcool, comme un gin fizz au persil Alliance - Accord saint alcool, comme un gin fizz au persil Alliance - Accord saint alcool, comme un gin fizz au persil Alliance - Accord saint alcool, comme un gin fizz au persil
Alliance - Gnocchis de pommes de terre, salicorne, sauce réduite au vin blanc, caviar Osciètre Alliance - Gnocchis de pommes de terre, salicorne, sauce réduite au vin blanc, caviar Osciètre Alliance - Gnocchis de pommes de terre, salicorne, sauce réduite au vin blanc, caviar Osciètre Alliance - Gnocchis de pommes de terre, salicorne, sauce réduite au vin blanc, caviar Osciètre
Alliance - Brochette de rognon et petit filet d'agneau de lait, bouillonAlliance - Brochette de rognon et petit filet d'agneau de lait, bouillonAlliance - Brochette de rognon et petit filet d'agneau de lait, bouillonAlliance - Brochette de rognon et petit filet d'agneau de lait, bouillon
Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau
Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau
Alliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebisAlliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebisAlliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebisAlliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebis
Alliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebisAlliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebisAlliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebisAlliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebis
Alliance - Pré-dessert autour de l'agrume, bergamote, granité de bière blanche et citron Alliance - Pré-dessert autour de l'agrume, bergamote, granité de bière blanche et citron Alliance - Pré-dessert autour de l'agrume, bergamote, granité de bière blanche et citron Alliance - Pré-dessert autour de l'agrume, bergamote, granité de bière blanche et citron
Alliance - Dessert mangue, ananas, glace thym citron, meringue acidulée Alliance - Dessert mangue, ananas, glace thym citron, meringue acidulée Alliance - Dessert mangue, ananas, glace thym citron, meringue acidulée Alliance - Dessert mangue, ananas, glace thym citron, meringue acidulée
Alliance - Dessert mangue, ananas, glace thym citron, meringue acidulée Alliance - Dessert mangue, ananas, glace thym citron, meringue acidulée Alliance - Dessert mangue, ananas, glace thym citron, meringue acidulée Alliance - Dessert mangue, ananas, glace thym citron, meringue acidulée
Alliance - Financier aux olives noires, Mont Blanc châtaigne-citron, macaron sésame blanc-crème de yuzuAlliance - Financier aux olives noires, Mont Blanc châtaigne-citron, macaron sésame blanc-crème de yuzuAlliance - Financier aux olives noires, Mont Blanc châtaigne-citron, macaron sésame blanc-crème de yuzuAlliance - Financier aux olives noires, Mont Blanc châtaigne-citron, macaron sésame blanc-crème de yuzu
Alliance - Financier aux olives noires, Mont Blanc châtaigne-citron, macaron sésame blanc-crème de yuzuAlliance - Financier aux olives noires, Mont Blanc châtaigne-citron, macaron sésame blanc-crème de yuzuAlliance - Financier aux olives noires, Mont Blanc châtaigne-citron, macaron sésame blanc-crème de yuzuAlliance - Financier aux olives noires, Mont Blanc châtaigne-citron, macaron sésame blanc-crème de yuzu
Alliance - DécorationAlliance - DécorationAlliance - DécorationAlliance - Décoration

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Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

联盟餐厅，巴黎米其林二星级美食天堂，展现一份细腻而真诚的味蕾盛宴

餐厅 最近荣获第二颗米其林星，这家餐厅Alliance再次巩固了其作为巴黎最具诗意的餐厅之一的地位。在这份荣誉背后，是一段关于忠诚、精准与情感的故事，而这份激情由一对默契十足的厨师搭档倾情演绎，他们之间的默契在每一个细节中都能感受到。