Premiers Jus，巴黎天然生活葡萄酒博览会

与大型博览会不同的是，SOIF将推出 "Premiers Jus"，一个以新一代手工艺人和酿酒师为主题的 自然与生活葡萄酒博览会。2025年5月17日和18日，我们将在位于巴黎市政厅前院的 第三方场地 Arches Citoyennes（拱门广场），参观 约30位酿酒师、蒸馏师甚至无酒精饮料创造者的作品。

这些酒庄的共同点是成立时间都不超过三年，都是为了 "以不同的方式生产，尽可能贴近生活世界，与物质、土壤和季节直接接触"。这是一个与葡萄酒爱好者、漫步者和开明的饮酒者一起品尝、了解、讨论和质疑新的工作方式（好）的机会。

除了品尝最好的饮料外， 主厨亚历克西斯-比贾维还将在周六晚上组织一场 盛大宴会。这是 以植物为基础的晚餐，在明火上烹饪生鲜食品，需提前预订（87 欧元）。

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饱餐一顿之后，就是 在舞池中狂欢的时刻了 。从晚上 7 点到凌晨 2 点，DJ们将在舞台上尽情狂欢。最棒的是什么？ 派对免费（视情况而定）！

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