当我们在 2019 年读到这则消息时，我们不禁打了个寒颤：Samaritaine 将成为一家酒店的所在地！这将是一家怎样的酒店：一家隶属于白马集团（Cheval Blanc group）的酒店，该集团以其位于库尔舍维勒（Courchevel）的宫殿以及位于圣特罗佩（St Tropez）和圣巴特（St Barths）的豪华酒店而闻名。白马集团的所有者路威酩轩集团（LVMH）请来了著名建筑师彼得-马里诺（Peter Marino）来设计这个不同寻常的地点。他希望让光线照进来。
可以想象，巴黎白马骑士酒店是一家五星级酒店，其目标是成为 一座与众不同的宫殿。它有一个最大的优势：位于塞纳河畔。酒店共有 72 间客房和套房，所有房间都能欣赏到塞纳河的美景。共有 26 间客房（最小的 45平方米）和 46 间套房，其中一间套房面积达 1 000平方米，拥有一个 12.5 米长的游泳池。一晚的价格从 1150 欧元起。在这个价位上，您可以透过落地窗欣赏塞纳河和埃菲尔铁塔的美景。
对于巴黎人和路过的游客来说，四家餐厅可以满足他们的美食需求。其中包括位于一楼的美食餐厅 Plénitude，由米其林三星餐厅 Cheval Blanc St Tropez 的主厨Arnaud Donckele 和甜品 天才Maxime Frédéric （离开乔治五世酒店后加入 Cheval Blanc）共同经营。
位于 7 层的现代餐厅 Le Tout Paris可从650 平方米的全景露台上欣赏到令人难以置信的美景。7 层全部是餐厅，也是Langosteria 的所在地，这是一家于 2007 年在米兰成立的意大利海鲜酒吧。
在一楼的酒吧餐厅Limbar，糕点主厨Maxime Frédéric的甜点和美味 烘焙食品，从早餐到下午茶都让人食指大动。
夜幕降临后，这里又变成了鸡尾酒吧，是发现新口味、享受难忘体验的理想场所。
巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）还拥有一家独一无二的水疗中心，这是迪奥（Dior）的 第一家水疗中心，由几间客房和六间套房组成。
此外，这里还有一个长达 30 米的豪华 游泳池，让您在欣赏塞纳河美景的同时享受纯粹的休闲时光。
LVMH 集团希望提供的"不仅仅是一个地址，而是一个营造美食和谐氛围的目的地。这是一个捕捉感官、暂停时间、创造难忘回忆的目的地。在这里，选择的时刻永远是量身定制的时刻"，这要归功于一支 "追求卓越"的专业团队，他们拥有精湛的技艺，"恰恰超出了人们的预期，增添了额外的自发性"。"纯粹的感性从未远离，由忠于品牌的幻想家和艺术家们不懈地精心策划"。
通过这个项目，LVMH 集团为我们提供了一个全新的生活空间，顾客可以在这里尽情享受城市的美好时光。巴黎市中心的生活艺术、美食、化妆品、时装和皮具--所有这些都将帮助集团在巴黎最具传奇色彩的地址之一大放异彩。
