来自 William Artigue 的脆脆的复活节巧克力、复活节水獭

出版商 My de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 发表于 2024年3月1日下午09:10
在巴黎圣马丁运河(Canal Saint-Martin)附近,威廉-阿蒂格巧克力工厂(William Artigue chocolate factory)是可可爱好者的新美食天堂。作为他的第一个复活节系列,首席巧克力师将推出他的作品,一定会让您大饱口福。

何不在复活节期间,不走寻常路,去发现一家新的巧克力工厂?既然如此,何不来点新意 呢?复活节水獭怎么样?这就是 威廉-阿蒂格(William Artigue)为 3 月 31 日回归的2024 年复活节推出的作品之一。

在他的工作室里,William Artigue 使用传统的果仁糖和软焦糖,创造出打破常规的可食用艺术品。他制作的大型岩石蛋是对甜食的颂歌,而水獭则是这个巧克力季节的真正明星,一定会让老少皆宜。无论是熟睡的小水獭、嬉戏的水獭,还是保护自己的水獭妈妈,每件作品都让人沉浸在甜蜜的世界里。老实说,我们都快把巧克力抱在怀里了

Les Chocolats de Pâques craquants de William Artigue, les loutres de PâquesLes Chocolats de Pâques craquants de William Artigue, les loutres de PâquesLes Chocolats de Pâques craquants de William Artigue, les loutres de PâquesLes Chocolats de Pâques craquants de William Artigue, les loutres de Pâques

与雕刻家Virginie Dahmane的合作让这些巧克力水獭栩栩如生,为每块巧克力赋予了艺术和个性的维度。黑巧克力爱好者一定会喜欢70% 的秘鲁-圣多美混合巧克力,而放纵者则会喜欢40% 的马达加斯加牛奶巧克力,这种巧克力口感圆润,带有焦糖和香草的味道。

果仁巧克力蛋体现了威廉-阿蒂古(William Artigue)的非凡技艺,是对奶油质地和纯正口味的赞美,特别注重原材料的选择。这些美味有四种果仁糖,包括三种品牌招牌果仁糖和一种从未制作过的果仁糖,为您带来既熟悉又惊喜的味觉之旅。

大焦糖罗切蛋体现了威廉-阿蒂格美食的极致表现。灵感来自于他著名的 "bouchées de partage",将质地细腻的果仁糖、柔软的焦糖和焦糖榛子完美地结合在一起,是分享和欢聚的邀请。

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2024 年 3 月 8日起,您可以前往位于巴黎十区 伊夫-图迪克街 30号的威廉-阿蒂古巧克力工厂,一睹这些巧克力作品的风采。大号焦糖罗切蛋售价 60 欧元(500 克),而小水獭巧克力售价 25 欧元(130 克)。对于喜欢水獭的人来说,俏皮的水獭 200 克售价 40 欧元,水獭妈妈 300 克售价 50 欧元。喜欢果仁糖的人一定不会错过一袋小鸡蛋,130 克装售价 20 欧元,而一袋煎鸡蛋 100 克装售价 12 欧元。如需了解全系列产品或下订单,请访问 巧克力工厂网站。

总之,如果您想发现一家新的巧克力工厂并诱惑您的家人和朋友,请记下这个地址--您一定会爱上它的。

实用信息

日期和开放时间
从 2024年3月8日 到 2024年4月1日

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    地点

    30 Rue Yves Toudic
    75010 Paris 10

    费率
    Loutres en chocolat: €25 - €50
    Oeuf Rocher: €60

    官方网站
    lachocolaterie-williamartigue.com

    更多信息
    星期二至星期五上午 11 时至下午 7 时 30 分,星期六上午 10 时至下午 7 时 30 分,星期日中午 12 时至下午 6 时 30 分

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