为迎接2026年复活节,丽兹巴黎餐厅打破传统的巧克力蛋模式,推出一款充满怀旧情怀的创新创意。这款由主厨Joris Theysset设计的华夫饼巧克力蛋巧妙地融合了童年记忆与顶级甜点工艺。在巴黎的两家餐厅——香榭丽舍大道的康邦街店和塞弗尔街的第六区店,都可以品尝到这款充满创意的复活节巧克力系列,预计将于2026年3月12日正式亮相。
为了在Paris Ritz Le Comptoir推出他的首个复活节彩蛋,Joris Theysset汲取了他最美味的回忆:那款夹有巧克力榛子酱的酥脆华夫饼,宛如放学归来时童年时代的经典点心。这一糕点界的标志性小饼,在这里被升华为一件精致的美食作品,巧妙地展现出酥脆与柔软之间的完美对比。
酥脆饼蛋由一层层薄薄的脆片组成,轻巧分隔,每一片间都是浓郁柔滑的榛子巧克力酱,加上烘焙过的榛子碎点缀其中。一层深邃丝滑的巧克力包裹整个甜点,融化后仿佛展现出酥脆饼干的幻影。在其中心,点缀有榛子、开心果或巧克力的小脆饼,取代传统的巧克力,增添一份巧思,延续美味时光。这是一份恰到好处的勇敢尝试,将优雅与趣味巧妙结合。酥脆饼蛋售价为每只120欧元(900克)。
除了这款原创作品外,丽兹巴黎厨房还庆祝Mad'Famille的回归——这是由弗朗索瓦·佩雷设计的巧克力模塑系列,已成为复活节期间的必备盛事。今年,这三只可爱的角色以更加丰富的美味再次登场:巧克力烤饼内藏一丝丝流动的焦糖,点缀着脆口咸香的花生碎;Mad'Poule巧克力鸡藏有浓郁的榛子味,搭配顺滑的榛子酱;而Mad'Poisson以烘焙椰子和精致的白巧克力,展现出温柔的味道。这三款创意巧克力都以Maison经典玛德琳的造型变身为既趣味十足又优雅的复活节动物,每个售价55欧元。
谈及巴黎丽兹餐厅的Ritz,不得不提其标志性甜点玛德琳。2026年复活节,这款经典再次呈现两种新颖的形式。香脆柔软、内藏丝滑榛子酱心的榛子玛德琳,配以可爱的兔子图案,成为节日期间茶点的必备之选,售价每个5欧元。此外,五件装的巧克力模制玛德琳礼盒,有黑巧克力、牛奶巧克力夹心榛子,以及白巧克力和椰子夹心变体,售价45欧元。既可作为精致的礼物,也适合与家人一同分享的甜蜜时光。
整个系列已于2023年3月3日开启预售,3月12日起在香榭丽舍大街一号的Ritz巴黎店铺以及塞夫尔街六区的店铺正式发售。如想购买,欢迎访问Ritz巴黎餐厅官网。此外,您还可以在我们的
那么,您准备好在这个复活节甚至之前好好犒劳自己了吗?
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同,请告知我们。
日期和开放时间
从 2026年3月12日
地点
巴黎丽思酒店
15 place Vendôme
75001 Paris 1
费率
Mad Poule, lapin, poisson : €55
Oeuf Gaufrette : €120
建议年龄
对于所有
官方网站
www.ritzparislecomptoir.com
预订
www.ritzparislecomptoir.com
更多信息
商店营业时间为周一至周六上午 8 点至下午 7 点。