Vesper 餐厅 2023-2024 年除夕夜的节日美食

在 Vesper，2023-2024 年的除夕夜将是一个美食、节日和 狂野的夜晚！这家餐厅距离埃菲尔铁塔仅一箭之遥，将为您带来一个难忘的除夕之夜 。由天才厨师Lucas Felzine 精心策划的这一独家活动，将为您带来秘鲁和日本风味巧妙融合的 Nikkei 美食体验。

活动分为两道菜，第一道从晚上 6 点到 7 点半，第二道从晚上 8 点半到 11 点半，并有 DJ 持续到凌晨 5点。价格分别为 175 欧元和 200 欧元。

Vesper的气氛既热烈又高雅，是庆祝新年的理想场所。一进门，您就会被这里的优雅所吸引，现代与舒适和谐地融为一体。开放式厨房让人目不暇接，您可以欣赏到精心准备的菜肴。

除夕夜的菜单是真正的美味庆典。首先，您可以选择香槟或鸡尾酒，迎接一个美好的夜晚。

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开胃菜

• 烤扇贝配蜜饯梨、芹菜酱和黑蒜调味品。
• 半只龙虾配龙蒿黄油，淋上香槟沙巴翁，佐以鲜花沙拉和开心果果仁沙拉。
• 威灵顿牛肉，配以塔斯马尼亚胡椒的 Périgourdine 酱汁。

主菜：

• 烤圣皮埃尔菲力牛排，配胡萝卜煨酱以及血橙和薰衣草白葡萄酒。
• 布雷斯上等牛排配鹅肝酱、松露土豆泥和最后的野生蘑菇。

来自 Marie-Anne Cantin 的各式奶酪配以榅桲煨酱，为这一美食体验锦上添花。

甜点：

• 盐焦糖、榛子和烟熏香草甜点。
• Mignardise：异国水果糕点。

这份菜单充满了味觉的发现，保证能让最挑剔的味蕾大饱口福。Vesper 餐厅是巴黎美食界不可错过的餐厅之一。这是迎接新年的不容错过的体验。

祝大家 2024年新年快乐！