Quai Branly 博物馆的Les Ombres 餐厅邀请您在2023 年除夕至 2024 年除夕 在其壮丽的环境中度过，并与您共度美好时光。
Les Ombres 餐厅位于巴黎Quai Branly-Jacques Chirac 博物馆的屋顶上，是名副其实的空中绿洲。由建筑师让-努维尔（Jean Nouvel）设计的这一美食场所拥有一个全景露台，就像一个悬挂的花园，上面点缀着地中海植物。全玻璃餐厅可将巴黎和埃菲尔铁塔的美景尽收眼底，白天，埃菲尔铁塔的影子投射在餐桌上，晚上，餐桌上的灯光也会照亮整个餐厅。餐厅的天花板每隔一小时就会变成一片星空，营造出一种神奇的氛围，向著名的邻居致敬。
Les Ombres餐厅的菜肴巧妙地将地中海风味与当代法式菜肴的创新和自然技术融为一体。在阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）的指导下，这里的菜肴以现代和创新的方式展现了法国美食的精髓，自由汲取地中海风味，强调对食材的严格尊重。菜肴的特点是味道鲜美、制作精巧、饕餮无处不在，为您的 除夕之夜带来难忘的美食体验。
在用餐过程中，您还可以与埃菲尔铁塔 面对面，欣赏它的璀璨光芒。
当然，非凡的环境也意味着非凡的菜单！
2024 年除夕
338 欧元/人
搭配葡萄酒：160 欧元
吉拉多牡蛎、lovage 和杜松子酒
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新鲜小龙虾、金鱼子酱、上等清汤
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压榨耶路撒冷洋蓟、水芹、芥末麦麸和黑松露
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烤鲈鱼、南瓜、种子佐料
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红烧蓝龙虾、胡椒香菜和酱爪
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布雷斯阿尔布费拉家禽，黑松露碎屑
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莫氏干酪配松露
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香草和埃斯佩莱特胡椒圣诞树
总之，一个可以直接看到铁娘子的除夕夜怎么样？
日期和开放时间
日 2023年12月31日
地点
阴影
27, quai Branly
75007 Paris 7
费率
Accords mets/vins: €160
Le menu: €338
