在农业沙龙上发现瓦勒德瓦兹的美食遗产

蒙莫朗西（Montmorency）的樱桃是18世纪巴黎最珍贵的水果，阿让特伊（Argenteuil）的芦笋和无花果，蓬图瓦兹（Pontoise）的卷心菜......直到20世纪初，不止一个瓦尔多瓦 市镇有自己的农业特产。

你知道吗， 农业用地超过55000公顷，占该省领土的50%。瓦尔杜瓦兹省与农业界并肩作战，保护生物多样性，促进我们的领土和当地生产，并使居民了解未来农业的挑战。特别是近几个月来，在该部门的支持下，该地区种植了近15000株果树。

今天，人们仍然可以品尝到当地的好产品：蘑菇和蜂蜜、水果和家禽、 蔬菜和山羊奶酪。在农业沙龙期间，你将能够发现100%的瓦尔多瓦产品--苏打水、柠檬水、啤酒、苹果汁和其他果汁、姜饼、牛轧糖、糖果和棒棒糖--而且还能见到和发现在其展位上的生产商，包括Champignonnière de la Marianne、Cueillette de Cergy、Brasserie du Vexin、 Clos de l'Isle、Bee Api Vexin、Bee Flow、Topinamour和酒厂农场。

本次展会的亮点

2月25日（星期六）。

• 与Champignonnière de la Marianne的蘑菇介绍和品尝
• 与酒厂农场一起品尝芥末、酥饼和烤面包
• 与La Roche-Guyon酒厂合作的蒸馏动画（品尝和销售金酒）
• 与La Fabrique qui pique的动画和试吃（认识蜜蜂，发现养蜂）。

2月26日星期日:

• 与Champignonnière de la Marianne一起介绍和品尝蘑菇。
• 与 酒厂农场一起品尝芥末、油炸面包和烤面包。
• 与La Roche-Guyon酒厂一起制作蒸馏动画（品尝和销售金酒）

2月27日星期一:

• 与Champignonnière de la Marianne 合作介绍和品尝蘑菇
• 与酒厂农场一起品尝芥末、酥饼和烤面包
• La Roche-Guyon酒厂的蒸馏动画（品尝和销售金酒）
• 与La Fabrique qui pique的动画和品尝（认识蜜蜂，发现养蜂）。

2月28日星期二:

• LaChampignonnière de la Marianne介绍和品尝蘑菇
• Beeflow公司的蜂蜜品尝和销售
• 与Clos de l'Isle公司合作，品尝和销售奶酪和烤肉。

3月1日（星期三）。

• Marianne的Champignonnière公司介绍和品尝蘑菇。
• 与Beeflow公司合作品尝和销售蜂蜜
• 与 Clos de l'Isle公司一起品尝和销售奶酪和羊肉串
• 中午12点至下午4点，在法兰西岛展馆的厨师角创造两个100%的瓦尔多瓦食谱。

3月2日星期四:

• 与Terrabière公司合作的啤酒制作和品尝的动画片
• Beeflow公司的蜂蜜品尝和销售
• 由Clos de l'Isle公司提供的烤肉和烤肠的品尝和销售。

3月3日星期五。

• 与Terrabière公司一起制作和品尝啤酒的动画片
• 与 Bee Api公司合作品尝和销售蜂蜜
• 围绕水果和蔬菜的动画，品尝Jagny果园的水果，介绍Cueillette de Cergy 的市场花园。

3月4日星期六。

• 与Terrabière公司合作制作啤酒并品尝。
• 与Bee Api公司一起品尝和销售蜂蜜
• 围绕水果和蔬菜的动画，品尝Jagny果园的水果，介绍Cueillette de Cergy的市场花园。

3月5日（星期日）。

• 与Terrabière公司合作制作啤酒并品尝。
• 与Bee Api一起品尝和销售蜂蜜
• 水果和蔬菜动画，品尝来自Jagny果园的水果，并介绍Cueillette de Cergy 的市场园地。
  

国际农业展是一个发现我们的自然遗产和瓦勒德瓦兹地方产品的多面性的机会，位于法兰西岛展馆的中心，7.1厅-AISLE M-摊位M001，从2023年2月25日至3月5日。