مطعم Take it Easy، المطعم العائلي والمفهوم العائلي في إتامب، على الطريق السريع C - مغلق

لسوء الحظ، أغلقت شركة Take It Easy أبوابها نهائياً في ربيع 2023.

في اللغة الإنجليزية، "خذ الأمور بروية" تعني خذ الأمور بروية، خذ وقتك. هذه هي فلسفة نينا وجيل، الزوجان اللذان يقفان وراء هذا المقهى العائلي الذي تم افتتاحه في إيتامب في عام 2019. الأجواء الأمريكية هي جزء من ثقافة نينا، حيث أن كلا والديها أمريكيان بالولادة. وعلى الرغم من أنها نشأت دائماً في فرنسا، إلا أنها انغمست في كلتا الثقافتين منذ ولادتها. وتوضح قائلةً: "كان من المهم إبراز الثقافة الأمريكية في فيلم Take It Easy".

لذا يمكن العثور على الولايات المتحدة الأمريكية بشكل أساسي في قائمة الطعام الانتقائية، مع الكعك والكعك المصنوع منزلياً والكعك وسندويشات النادي الكلاسيكية المقطعة إلى مثلثات وخبز الشيدر المحمص بالج بن والسلطات المختلطة بحجم XXL، وهي متوفرة طوال الأسبوع. وفي أيام الأحد، يحين وقت البرانش وليس أي برانش آخر، حيث يقدم نينا وجيل قائمة طعام غير عادية. ماذا يوجد في القائمة؟ برانش أمريكي 100% مع الفطائر المحلاة مع شراب القيقب ولحم الخنزير المقدد المشوي والبيض المقلي أو المخفوق (الخيار لك).

عندما يتعلق الأمر بالطهي، فلا مجال للتقليل من الجودة. وتصرّ نينا على أن"كل شيء هنامصنوع في المنزل": حتى الخبز الذي يتم تحضيره في الموقع باستخدام الدقيق العضوي. تأتي الفاكهة والخضروات من السوق المجاور، والكعك والمافن والحلويات اليومية تخرج من الفرن كل صباح... أما بالنسبة للوجبات الخفيفة، فهو المقهى المثالي المناسب للأطفال، مع مشروباته الساخنة المريحة والقهوة والشوكولاتة الساخنة والشاي والكابتشينو ومشروب " تيك إت إيت إيزى" الخاص بالشوكولاتة والكابتشينو بالشوكولاتة وهو الأكثر مبيعاً مع الشوكولاتة الساخنة التي لا يمكن تفويتها، وهي شوكولاتة ساخنة مغطاة بالدايم لإضافة القليل من نكهة الكراميل.

• اقرأ أيضا
• ماذا يوجد في باريس هذا الأسبوع في الفترة من 6 إلى 12 مايو 2024: نزهات مجانية أو رخيصة
• ماذا تفعل في مايو 2024 في باريس ومنطقة إيل دو فرانس؟ أهم نصائحنا وأفكارنا للخروج
• المتنزهات الترفيهية والملاهي في باريس وما حولها، برنامج 2024

على الرغم من أن " تيك إت إيت إيزي " تحظى بشعبية متزايدة بين العائلات في المنطقة المحيطة، إلا أن الأمر لم يكن سهلاً. "أعيش أنا وجيل في قرية مجاورة لبلدة إيتامب، والتي تعتبر بلدة ميتة إلى حد ما... وإذا لم يأتِ أحد بأي شيء، فإن هذه السمعة ستستمر حتماً، لذلك قررنا أن نأتي بمشروعنا الخاص"، تقول نينا. ومنذ ذلك الحين، أصبح من الواضح أن هذا المشروع ناجح: يقدم المقهى مساء يوم جمعة في الشهر، يقدم المقهى مقبلات موسيقية ذات طابع خاص مع اختبار أعمى، بالإضافة إلى " apéros pour Elles"، التي تجمع النساء معًا لمدة ثلاث ساعات من ورش العمل والاجتماعات، وهي فرصة للابتعاد عن حياتهن اليومية كأمهات وأخذ قسط من الراحة. مكراميه، وتنسيق الزهور، وصناعة المجوهرات: إنه حقًا وقت لتستمتعي به لنفسك.

يشبه إلى حد ما الاستشارات التي ينظمها " تيك إت إيت إيزي" بشكل منتظم. مع التركيز على الرفاهية، يمكنك حجز موعد لجلسةعلاج تقويم العظام، والريكي، والطب البديل، والعلاج الطبيعي... عندما تأتي إلى " تيك إت إيت إيزي"، ستتاح لك الفرصة أيضًا للمشاركة في ورشة عمل حول ارتداء ملابس الأطفال، ولغة الإشارة للأطفال، ويوجا الأطفال،وتلقين الموسيقى... أو للأمهات لتدليل أنفسهن بجلسة يوغا قبل الولادة وبعدها.

خلال أيام الأسبوع، من المرجح أن يملأ طاولات مطعم " تيك إت إيزي" المحترفون الذين يشغلون المقاعد للعمل عن بُعد، حيث يتضاعف المكان كمقهى ويوفر خدمة الواي فاي المجانية. في أيام الأربعاء وعطلات نهاية الأسبوع، يكون الزبائن أصغر سناً ومفعمين بالطاقة: هذه هي الأيام المخصصة للأطفال، حيث يمكنهم الاستمتاعبمنطقة اللعب بينما يرتشف آباؤهم أو أجدادهم أو مقدمو الرعاية القهوة. يمكنك أيضاً تنظيم حفلة عيد ميلاد في " تيك إت إيزي"، حيث تبدأ باقة عيد الميلاد من 15 يورو لكل طفل وتشمل المشروبات والحلويات وحقيبة المفاجآت والدخول إلى منطقة اللعب. يتوفر الترفيه والكعك وخيارات أخرى بتكلفة إضافية، علماً بأن الحد الأقصى لعدد الأطفال هو 10 أطفال.

إذا كنت تعيش بالقرب من إيتامب، أو تخطط لزيارتها أو تعيش بالقرب منها، فإننا ننصحك أنت وعائلتك بالتوقف في مطعم " تيك إت إيت إيزي"!