بيضة عيد الفصح شانغريلا باريس من تصميم ماكسنس باربو، كنز بحري لعيد الفصح 2024

يحتفل طاهي المعجنات في شانغريلا باريس، ماكسينس باربو، بعيد الفصح بالكشف عن بيضة غير عادية: حساء يكرّم أصوله البريتونية ولهجات البوهينية البحرية الآن.

هذا العام، وبمناسبة عيد الفصح 2024، يسعدنا ماكسينس باربو، طاهي المعجنات الموهوب في فندق شانغريلا باريس، مرة أخرى ببيضة عيد الفصح غير العادية على شكل حساء. استوحى ماكسينس باربو من جذوره البريتونية والبحر (مستوحى من مطبخ البوهينيا)، ابتكر ماكسينس باربو ابتكاراً فريداً يستحضر الجمال الآسر للصدفة الشهيرة والمهيبة التي تقف بفخر على صخرتها كجوهرة من أعماق البحر.

يكمن تفرّد بيضة عيد الفصح هذه أيضًا في نكهتها: قشرة مزدوجة من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 75% من أصل استثنائي من جزيرة سومبا الصغيرة في أرخبيل جزر سوندا الصغرى. تم اختيار هذه الشوكولاتة لرائحتها الفاكهية العميقة، وهي تغلف قلبًا لذيذًا من البرالين واللوز والبندق وقلب ذائب من الكراميل مع زهرة الزنبق. وتكتمل اللمسة الأخيرة بطبقة رقيقة من الشوكولاتة المرشوشة بزهرة الواكامي من الملح لتكمل هذا العمل الفني الطهوي، حيث تقدم لمحة من البحر، والتي نؤكد لك أنها لا تطغى عليها. إنها لمسة الملح الصغيرة التي تكمل مذاق هذه الشوكولاتة القوية.

ولكن بيضة عيد الفصح بينيتييه لا تبهج براعم التذوق فقط. فهي تحتوي أيضًا على مفاجأة غير عادية: فهي مخبأة داخل إحدى إبداعات الشوكولاتة هذه لؤلؤة حلوى السكر، والتي ستكون مفتاح رحلة الأحلام لشخصين. سيحظى حامل هذه اللؤلؤة المحظوظ بسبع ليالٍ في فندق شانغريلا لو تويسروك في جزيرة بينيتييه، محاطاً بمياه المحيط الهندي الصافية في أجواء أنيقة واستوائية في آنٍ واحد. وبما أن البيضة يتم إنتاجها في إصدار محدود من 200 بيضة، فيمكننا القول إننا سنحظى بفرصة المشاركة.

تتوفر هذه البيضة التي يبلغ وزنها 1 كجم من 25 مارس إلى 1 أبريل 2024، ويبلغ سعرها 108 يورو. لأولئك الذين يبحثون عن تجربة عيد الفصح الذواقة والمبتكرة التي تجمع بين براعة الحلويات الراقية وروعة المغامرة الاستوائية، فإن هذا الابتكار الذي ابتكره "ماكسنس باربو" في شانغريلا باريس سيحظى بإعجابهم بالتأكيد. لا تفوّت فرصة اكتشاف هذا الكنز البحري، رمز عيد الفصح 2024 المخصص للاكتشاف والهروب.

هل تحب الفطائر؟ إذًا سيعيد "ماكسنس باربو" إطلاق حلوى الفصح في نسخة جديدة من الشوكولاتة. صُنعت هذه الحلوى الداكنة والأنيقة من الشوكولاتة البيروفية بنسبة 65% من الشوكولاتة البيروفية، لتقدم قواماً مخملياً ونكهات كاكاو متوازنة. يتجلى توقيع الشيف في مزيج من عجين الفطير الرقيق وهشاشة الشوكولاتة التي تحيط بكريمة المعجنات الكريمية.

صُممت هذه الفطيرة للاستمتاع بها مع العائلة أو الأصدقاء، وهي متوفرة في شكل يتسع لأربعة أشخاص، وتعد بلحظة من الدلال المتجدد. متوفرة لتناولها خارج المنزل، ومن المؤكد أنها ستحقق نجاحاً كبيراً على مائدة الأعياد.

هذه الفطيرة متوفرة من 25 مارس إلى 1 أبريل 2024، وهي متوفرة أيضاً في وقت الشاي الذي يتم تنظيمه خصيصاً لعيد الفصح في نسخة فردية. للتجربة المشتركة، يبلغ سعر هذا الإصدار 42 يورو.

الطلبات المسبقة مفتوحة الآن، لذا لا تتأخر في حجز إبداعاتك المحدودة من الشوكولاتة للاحتفال بعيد الفصح بأفضل طريقة ممكنة.