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Court-Bouillon, le restaurant éphémère du top chef Jean Covillault

Le chef Jean Covillault, découvert dans Top Chef, ouvre un restaurant éphémère baptisé Court-Bouillon où manger, du 12 février au 12 avril 2024, des classiques bistrotiers.

Court-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes Suzette
Court-Bouillon - TerrineCourt-Bouillon - TerrineCourt-Bouillon - TerrineCourt-Bouillon - Terrine
Court-Bouillon - Soupe à l'oignonCourt-Bouillon - Soupe à l'oignonCourt-Bouillon - Soupe à l'oignonCourt-Bouillon - Soupe à l'oignon
Court-Bouillon - Saucisse puréeCourt-Bouillon - Saucisse puréeCourt-Bouillon - Saucisse puréeCourt-Bouillon - Saucisse purée
Court-Bouillon - Omelette aux champignonsCourt-Bouillon - Omelette aux champignonsCourt-Bouillon - Omelette aux champignonsCourt-Bouillon - Omelette aux champignons
Court-Bouillon - Mousse au chocolatCourt-Bouillon - Mousse au chocolatCourt-Bouillon - Mousse au chocolatCourt-Bouillon - Mousse au chocolat
Court-Bouillon - Gâteau aux pommesCourt-Bouillon - Gâteau aux pommesCourt-Bouillon - Gâteau aux pommesCourt-Bouillon - Gâteau aux pommes

الأحداث

Court-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes SuzetteCourt-Bouillon - Crêpes Suzette

كورت-بويون، المطعم الذي لم يدم طويلاً والذي يديره الشيف الكبير جان كوفيو

في الفترة من 12 فبراير إلى 12 أبريل 2024، سيفتتح الشيف جان كوفيولت، الذي تم اكتشافه في برنامج "توب شيف"، مطعماً مؤقتاً يحمل اسم "كورت بويون" حيث سيقدم أطباقاً كلاسيكية من الحانات الصغيرة.