فانفان هو اسم مطعم الذواقة الفرنسي الآسيوي الذي يديره الشيف جوليان بوربو (توب شيف 3)، على مرمى حجر من فندق النجم. وبفضل مطبخه الأصلي وتوليفاته المبتكرة، هناك شيء واحد مؤكد: لا توجد لحظة مملة في الطبق.
الشاي، والمأكولات، والحرف اليدوية، والضيافة، والثقافة... فتحت الدائرة الثالثة في باريس أبوابها أمام أوغاتا باريس، وهو مكان فخم تبلغ مساحته 800 متر مربع يجمع كل فنون الحياة اليابانية.
