لو تويت دو لا تور، الشرفة الجديدة على سطح فندق تور دارجنت

هل تبحث دائماً عن شيء جديد في باريس؟ في عائلة أسطح المنازل الجديدة هذا الصيف في بانام، أتصل ب ـ"لا تور دارجنت "! لأول مرة هذا الصيف، يكشف هذا المكان التاريخي النقاب عن شرفته التي تطلبت ما لا يقل عن 15 شهراً من العمل المكثف.

لو تويت دو لا تور هو الاسم الجميل لهذا السطح المفتوح في الهواء الطلق الذي يجب أن يذهلك. على الرغم من موقعه المثالي الذي يوفر إطلالة خلابة على باريس، إلا أن هذا التراس الموجود على السطح كان يتعذر الوصول إليه في السابق، على الأقل بأمان تام. قيل لنا إنها خطوة جريئة تم اتخاذها لمنحنا تجربة رائعة.

يقع هذا التراس في وسط العاصمة ويوفر الآن إطلالة بانورامية خلابة، مما يوسع من تجربة جولة دور دارجنت إلى أسطح المنازل الباريسية الرمزية. تخيّل حديقة مليئة بالنباتات والزهور، مزيّنة بحديقة عطرية ومزيّنة بالزنك الذي يمتزج بانسجام مع ظلال الأنثراسيت الباريسية ذات الطراز الهوسماني، وها أنت ذا.

تخلق الأرضية الرمادية العميقة من حجر فالس الطبيعي وهم الباركيه المعدني، ويكتمل ذلك بالأثاث الخارجي والوسائد الزرقاء المريحة. يتسع "لو تويت" لحوالي ثلاثين شخصاً للاستمتاع بملاذ ساحر مع خلفية نوتردام، الرفيق المخلص للبرج لأكثر من أربعة قرون.

يقدّم هذا التراس مشروبات شمبانيا استثنائية من رويدير، بما في ذلك نبيذ Cuvée Cristal الشهير بالزجاج، وزجاجات معتّقة في أقبية الدار مختارة من كتاب النبيذ الأسطوري، وكوكتيلات حصرية من إعداد خبراء المزج في البرج، وكل ذلك مصحوباً بإبداعات لذيذة من الشيف يانيك فرانك.

• اقرأ أيضا
• ماذا يوجد في باريس هذا الأسبوع في الفترة من 16 إلى 22 ديسمبر 2024: نزهات مجانية أو رخيصة
• ماذا تفعل في باريس في ديسمبر 2024؟ اكتشف فعاليات هذا الشهر في إيل دو فرانس
• الهدية المثالية لعيد الميلاد: تجربة فريدة من نوعها في سورتير à باريس!

تضم قائمة الطعام خضروات مقرمشة مصحوبة بصلصة باجنا كودا، بالإضافة إلى الخضار القابلة للدهن مثل الحمص بالليمون والتزاتزيكي مع كونفيت الثوم وتابيناد الريحان. يمكنك أيضاً تذوق جبن الماعز الطازج المتبل بزيت الزيتون وإكليل الجبل مع الفلفل الأحمر المسكر. تشمل التشكيلة أيضاً جبنة الموزاريلا والطماطم الكرزية وزيتون لوسكيس والريحان الأرجواني. استمتع بتناول لحم البقر سيسينا البقري الناضج لمدة 14 شهراً والمقدم مع الشمر بزيت الزيتون. ولتجربة أكثر فخامة، يمكنك اختيار كافيار أوسيتر دي سولوغن تور دارجنت (50 جم) الذي يُقدّم مع البلينيه والكريمة المزدوجة. وأخيراً، يمكنك أن تختتم بتجربة حلوة مع سلطة الفراولة مع ماسكاربوني شانتيلي بزيت النعناع.

يُعدّ "لو تويت دو لا تور " منارة في الحي اللاتيني ومن المؤكد أنه سيبهرك عند غروب الشمس.

يُرجى الملاحظة أن التراس الموجود على السطح مفتوح بالحجز فقط (على 01 40 46 71 39 أو contact@tourdargent.com) من الإثنين إلى الجمعة من الساعة 6 مساءً إلى 12:30 صباحاً وفي عطلات نهاية الأسبوع من الساعة 12 ظهراً إلى 12:30 صباحاً.