IRWIN, гастрономическият ресторант на шеф-готвача Ървин Дюран, смесица от тероар и памет

Впуснете се в незабравимо бягство с ръката на Ървин Дюран. Младият шеф-готвач, дългогодишна дясна ръка на Ги Савой, е отворил първия си ресторант в Париж, който трезво е нарекъл IRWIN.

IRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettes
IRWIN - Migliacciu corse, brocciuIRWIN - Migliacciu corse, brocciuIRWIN - Migliacciu corse, brocciuIRWIN - Migliacciu corse, brocciu
IRWIN - Asperge verte, mayonnaise au thym citronIRWIN - Asperge verte, mayonnaise au thym citronIRWIN - Asperge verte, mayonnaise au thym citronIRWIN - Asperge verte, mayonnaise au thym citron
IRWIN - Asperge verte, mayonnaise au thym citronIRWIN - Asperge verte, mayonnaise au thym citronIRWIN - Asperge verte, mayonnaise au thym citronIRWIN - Asperge verte, mayonnaise au thym citron
IRWIN - CouteauxIRWIN - CouteauxIRWIN - CouteauxIRWIN - Couteaux
IRWIN - Turbot aux alguesIRWIN - Turbot aux alguesIRWIN - Turbot aux alguesIRWIN - Turbot aux algues
IRWIN - Turbot aux alguesIRWIN - Turbot aux alguesIRWIN - Turbot aux alguesIRWIN - Turbot aux algues
IRWIN - Tartelette artichautIRWIN - Tartelette artichautIRWIN - Tartelette artichautIRWIN - Tartelette artichaut
IRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettes
IRWIN - Pré-dessert lait fermenté, crème crueIRWIN - Pré-dessert lait fermenté, crème crueIRWIN - Pré-dessert lait fermenté, crème crueIRWIN - Pré-dessert lait fermenté, crème crue
IRWIN - Dessert miso blanc et vanilleIRWIN - Dessert miso blanc et vanilleIRWIN - Dessert miso blanc et vanilleIRWIN - Dessert miso blanc et vanille
IRWIN - Tartelette à partagerIRWIN - Tartelette à partagerIRWIN - Tartelette à partagerIRWIN - Tartelette à partager
IRWIN - Tartelette à partagerIRWIN - Tartelette à partagerIRWIN - Tartelette à partagerIRWIN - Tartelette à partager

Събития

IRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettes

Etoilé Guide Michelin 2026: IRWIN, гурме ресторантът на шеф готвача Ирвин Дюранд

Впуснете се в незабравимо бягство с ръката на Ървин Дюран. Младият шеф-готвач, дългогодишна дясна ръка на Ги Савой, е отворил първия си ресторант в Париж, който трезво е нарекъл IRWIN.