Briochette е името на новата занаятчийска пекарна на улица „Дьо Варен“ в 7-и район на Париж, която предлага нов прочит на бриоша както в сладък, така и в солен вариант. Плътно и топящо се в устата тесто без добавена захар, което можете да опитате за закуска или за апетитен обяд във вариант с многолистно тесто. Разказваме ви всичко.
