Пилето в тенджерата

La Poule au Pot, буржоазният адрес на Жан-Франсоа Пиеж

La Poule au Pot, институция в квартал Les Halles, се възражда благодарение на Жан-Франсоа Пиеж, тъй като шефът реши да поема известния Poule au Pot, за да представи добри ястия от френското кулинарно наследство, преобразени по негов вкус.