Ахххх, квартал Батиньол! Със своя пазар, с добрите си месари, с многобройните си зеленчукопроизводители, да не говорим за производителите на сирене и хлебопроизводителите, Батиньол е исторически квартал на Париж, който обича местните си магазини, така че е трудно да прекъснеш веригата и да си купиш тестени изделия и продукти за бита в супермаркета!
С оглед на това Деймиън Ди Сико решава да открие франчайз на Day by Day, за да предложи алтернатива на супермаркетите и техните стандартизирани продукти. В помещение на улица "Де Моан" Дамиер Ди Сико сбъдва детската си мечта, като отваря този магазин за насипни хранителни стоки, предлагащ 750 продукта без опаковки. Това е 11-ото откриване на Day by Day и първото в Париж!
В малкия магазин се обяснява концепцията: тук всички продукти се заплащат на тегло. Докато сме свикнали да правим това със сладкиши в сладкарниците или с маслини, приготвени на пазара, тук концепцията работи със 750 продукта, тестени изделия, подправки, чай и дори вино и зехтин!
Да, в "Ден след ден" можете да си купите дузина вина на килограм, като единственото, което трябва да направите, е да платите за стъклена бутилка или да донесете собствената си празна, почистена бутилка (която след това ще бъде претеглена). Така вие избирате колко да купувате, купувате само това, което ще използвате, избягвате многото опаковки (от магазина до потребителя, но също и от производителя до Day by Day) и пресъздавате отношения на доверие с бакалин, който познава продуктите, които ни продава (в Day by Day не две марки макарони или прах за пране, а добри продукти!).
На въпроса за използването на насипни продукти в някои биомагазини управителят обяснява, че "Ден след ден" не пропагандира френските биопродукти, само 25% от наличните продукти са биопродукти, а 50% от продуктите са френски, като ни напомня, че "добрите ядки кашу идват от Буркина-Фасо! А що се отнася до бюджета, Day by Day се застъпва за "правилния продукт, правилната цена (която изхранва всички) и правилното въздействие върху околната среда"!
Искате ли да опитате?
Практическа информация:
Ден по ден
Място: 46 rue des Moines, 75017 Paris
Работно време: от 9.30 до 13.00 ч. и след това от 15.30 до 19.30 ч. от вторник до петък, до 20.00 ч. в събота, от 9.30 до 13.00 ч. в неделя
Дати и разписания
Следващи дни
Петък :
на 10:00ч. има 14:00ч.
- на 15:00ч. има 19:30ч.
Събота :
на 10:00ч. има 14:00ч.
- на 15:00ч. има 19:30ч.
Неделя :
на 10:00ч. има 13:00ч.
Вторник :
на 10:00ч. има 14:00ч.
- на 15:00ч. има 19:30ч.
Сряда :
на 10:00ч. има 14:00ч.
- на 15:00ч. има 19:30ч.
Четвъртък :
на 10:00ч. има 14:00ч.
- на 15:00ч. има 19:30ч.
Място
Ден след ден
46 Rue des Moines
75017 Paris 17
Достъп
M°2 - Brochant
Повече информация
Работно време: от вторник до петък от 9.30 до 13.00 ч. и от 15.30 до 19.30 ч., в събота до 20.00 ч., в неделя от 9.30 до 13.00 ч.



















