Добри новини за любителите на храната, гурманите, неделните готвачи и всички, които обичат добрата храна: Вкусът на Париж се завръща в историческия Гран пале, след прекъсване през 2024 г. заради Олимпийските игри и няколко издания в ефирния Гран пале, от 8 до 11 май 2025 г.
Всяка година някои от най-добрите готвачи в Париж създават временни ресторанти на голям фестивал, отворен за всички, за да представят своите характерни ястия, които могат да се опитат на малки порции. Очаква се всеки път да участват около тридесет готвачи. Сред тях има готвачи от най-добрите ресторанти, готвачи със звезди Мишлен, готвачи от луксозни парижки хотели, както и сладкари и бивши участници в конкурса Top Chef.
Taste of Paris се завръща в историческата си среда за дългоочакваното юбилейно издание. Форматът ще се състои от две части: дневна сесия (11,30-16,00 ч.) и вечерна сесия (19,00-23,30 ч.). В менюто са включени дегустации на достъпни цени (от 7 до 13 евро), готварски класове, майсторски класове, демонстрации и гурме пазар, организиран от ангажирани производители.
Тази година посетителите ще могат да се насладят на произведенията на Stéphanie Le Quellec, Mauro Colagreco, Christian Le Squer, Juan Arbelaez, Maxime Frédéric и Nina Métayer. Ще присъстват и готвачи от цял свят, сред коитоАсаф Гранит и Яник Алено, за да отпразнуват вкуса и кулинарното разнообразие.
Четвъртък, 8 май (само вечер)
Петък, 9 май
събота 10 май
неделя 11 май
Харесахме бретонския омар на Габриеле Равазио със 100-годишен балсамов оцет в Trianon, Brioche perdue с хайвер и любеница на Stéphanie Le Quellec, невероятния малинов бейнет на Nicolas Guercio в Lutetia и известния лешник на Maxime Frédéric в Pleincœur за любителите на сладкото.
Обявен за гастрономически фестивал, "Вкусът на Париж" е нещо повече: хората идват, за да хапнат най-доброто от парижката кухня по време на обяд (от 11,30 до 16,00 ч.) и вечеря (от 19,00 до 23,30 ч.). Но това не е всичко!
Вътре в заведението стоят възпроизведени кухните на ресторантите с техните готвачи и бригади... Очакват ни демонстрации на живо от големите имена в гастрономията, както и програма с напитки.
В предаването има цяла делегация, посветена на напитките, които придружават храната. От барове за шампанско и коктейли до барове за бира, вино, кафе и вода - можете да се запознаете с множество експерти и техните продукти, които да допълнят вашето гастрономическо посещение.
За да се поглезите, ви е необходима само предплатена карта, която ви дават на входа или която можете да заредите директно онлайн. Идеята е след това да си вземете ястие и/или десерт, тук и там, с помощта на програмата, която представя всички ястия на готвачите, и да им се насладите на маса или на стояща маса.
Първият ни съвет е да изберете деня, в който да дойдете. Да, от няколко години насам Taste of Paris предлага ротация на готвачи. В зависимост от деня, който сте избрали, ще се срещнете с различни готвачи, така че връщането на фестивала в различни дни ви осигурява уникално преживяване при всяко посещение.
След това си определете малък бюджет. Не идвайте с празни ръце на Taste of Paris. Имайте предвид, че трябва да платите за предястието И за ястията, които искате да опитате вътре. Както беше обяснено по-горе, трябва да заредите карта на входа, за да можете да поръчвате от щандовете. Ако искате да се храните добре и да откриете специалитетите на различните готвачи, очаквайте да платите поне между 25 и 40 евро на човек, в противен случай ще останете разочаровани! И накрая, пристигнете по-рано и дайте предимство на щандовете, които наистина искате да опитате, дори ако това означава да се разделите, за да получите най-добрата оферта. Някои ресторантьори са много успешни, но все пак това е доста променлив бизнес.
Можете също така да научите няколко трика от професията от всички тези топ кулинари! Ентусиастите, които искат да се учат, имат възможност да резервират малки групови семинари с готвачите (много популярни), готварски класове и майсторски класове на високо ниво.
"Вкусът на Париж" е и възможност да се запознаете с големите производители и занаятчии, дошли от цяла Франция, за да предложат на щандовете между ресторантите качествените суровини, необходими за приготвянето на чудесна храна.
На практика " Вкусът на Париж 2025" ще се проведе от четвъртък 8 до неделя 11 май в Grand Palais, в две дневни сесии: от 11,30 до 16,00 ч. за обяд и от 19,00 до 23,30 ч. за вечеря. Входът е на цена от 23 евро, с намалена цена за младежи на възраст от 10 до 15 години и безплатен за деца под 10 години. На място се предлагат чинии за дегустация на цена между 7 и 13 евро в зависимост от произведението. Плащанията ще се извършват изключително чрез безналична система или с безконтактна банкова карта, което осигурява безпроблемно движение между щандовете.
За повече информация, закупуване на билети и кредитиране на сметката ви посетете www.tasteofparis.com или се свържете с info@tasteofparis.com.
Накратко, ако искате да вкусите от кухнята на великите готвачи, с които е известен Париж, без непременно да се лишите от парите си, побързайте да посетите Taste в Grand Palais. Вкусът на Париж е събитието, което не може да бъде пропуснато от гастрономите и гурманите!
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Дати и разписания
На 8 май 2025г. В 11 май 2025г.
Място
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Достъп
M° Champs-Elysées Clemenceau
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
paris.tastefestivals.com
