Сорбонският университет отбелязва Деня на науката на 10 и 11 октомври с повече от 80 безплатни инициативи на тема „Вкусът на науката“, събитие, което съвпада с стогодишнината на звездата Мишлен, появила се през 1926 г., и поставя на почит френското гастрономическо и кулинарно наследство.