В Сен Жермен де Пре Bicla отстоява автентичната и щедра мексиканска кухня, която все още е твърде рядка в Париж. Начело са мексиканският шеф-готвач Отониел Алварес Кастанеда и неговият съдружник, които запознават посетителите с малко познат в столицата специалитет: такос де канаста — меки, ароматни и очарователно закачливи. Малко заведение, което си заслужава да посетите.
