Хлябът със сметана „Хокайдо“ — японската бриош с изключително пухкава вътрешност — вече има свой адрес в квартал Маре: Maison V, новото място за вкусна почивка през есента на 2026 г. между Сен-Пол и Бастилията. Там го предлагат под формата на сладки и солени тостове, онигири и бенто кутии.
