Galette des rois 2018 от Du Pain et des Idées

След празничния сезон празненствата продължават с Богоявление и вкусната галета des rois! В традиционната пекарна Le Pain et des Idées, където Кристоф Васер е избран за най-добър пекар в Париж през 2008 г. от известния справочник Gault et Millau и където галетът des rois е избран за най-добър в Париж през 2014 г. от списание Le Point, ви предлагаме вкусен галет des rois през целия януари 2018 г. в 4 размера, за да зарадваме цялото семейство!

Индивидуално: 5,50 евро
4/6 души: 22 евро
6/8 души: 32 евро
10/12: 44 евро

Тук няма тайни - рецептата е напълно достъпна в самопубликуваната книга на Christophe Vasseur Le Pain, de la Terre à la Table, а ние веднага ще я споделим с вас:

Бутер тесто
150 г брашно, 4 г сол, 15 г разтопено масло, 7 cl вода, 20 г сухо масло
Бадемов крем
75 г бадеми на прах, 75 г масло, 75 г захар, 1 яйце, 11 г Grand Marnier, 7 г ром

• Прочетете също
• Какво се случва в Париж тази седмица от 6 до 12 май 2024 г.: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• След по-малко от 100 дни Париж ще обедини света! Историческа глава, която ще напишем заедно

Звучи вкусно! Ще се видим през януари 2018 г.!

Практическа информация:
Galette des rois от Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
Наличен в пекарната през целия януари
И по изключение в събота, 6 януари, и събота, 13 януари
От 7 до 20 ч.
01 42 40 44 52