Дневникът на Poilâne за 2018 г.

Poilâne ни подарява коледно лакомство с джинджифилово дръвче, комплект бисквити от къс хляб и сладки малки джинджифилови човечета.

О, о, о, Коледа наближава, а с нея и вкусните юлски дървени трупи, които ще заемат достойно място на нашата трапеза. Тази година Poilâne предложи малко по-специален юлски дрян, като нещо от " Хензел и Гретел" на Грим.

Джинджифилът, който е общата нишка в творенията на Poilâne за празничния сезон през 2018 г., заема достойно място в този щедър Bûche Ronde със сладкия си аромат на мед и подправки.

Приготвен с уникалната смес от подправки, която Къщата е избрала преди 10 години за оригиналната си рецепта (малък спойлер, има намек за пипер от Съчуан!), джинджифилът е комбиниран с крем, ароматизиран с етерично лимоново масло, а тортата е покрита с парченца 73% черен шоколад Michel Cluizel. Този джинджифилов блат е лека наслада, която се топи в устата. Толкова е вкусно и пристрастяващо, че спокойно можете да си вземете второ и трето парче! Предлага се в магазините Poilâne от 8 декември.

И тъй като Poilâne знае колко алчни можете да бъдете, те са подготвили и супер сладък комплект от гирлянди и елени от къс хляб, както и малки меденки, които можете да погълнете от 1 декември!