Намерихме новогодишен брънч за 2020 г., който със сигурност ще ви зарадва... Той е в La Scène, новия ресторант на Stéphanie Le Quellec.
Заповядайте в 11:45 или 14:45 ч. и се насладете на всичко, което главният готвач е измислил за вас, малките гурмани!
Наред с класическите виненоамерикански ястия и топли напитки, ще откриете някои чудеса: пастет-кроут, домашен терин от фоа гра, морски дарове от бара с миди, равиоли от омар, добри сирена и за финал - множество десерти.
Новогодишен брънч 2020
195 €/човек
Чаша шампанско Laurent-Perrier La Cuvée
Топли напитки, пресни сокове и смутита
Виенски сладкиши, домашно приготвени кисели млека
На бюфет
Нежна розмарина с птиче месо и скариди в стил Цезар
Сърцевина от мариновано филе от сьомга
Терин от домашно приготвено фоа гра
Пастет-кроут
Асортимент от иберийски колбаси
Сърцевина от фризе с конфитирани джибри и винегрет от трюфели
Карпачо от лаврак с ванилово масло
Бар с миди
Стриди с кухини от Veules-Les-Roses
Бадеми, миди, скариди, лангустини
Топъл
Био яйчен омлет с черен трюфел
Топло велуте от леща, шантили от черен трюфел
Отлежало говеждо филе, нарязано пред Вас, сос choron
Миди в черупка, разбито масло с шампанско
Фини равиоли от омар, кремообразен биск
Печени гренаи
Зимни корени с трюфели
Brillat-Savarin с трюфели, заобиколен от сирената на момента
Сладкиши
Интензивен шоколадов мус
Тарт с лайм и меренге
Хрупкаво ванилово зеле
Нарязани пресни плодове
Асортирани макарони
Огнени crepes suzettes
Накратко, мястото, където да бъдете на 1 януари 2020 г.!
За повече идеи как да отпразнувате Коледа в Париж, разгледайте нашите ръководства:
Пазаруване
Дати и разписания
The 1 януари 2020г.
Място
La Scène
32 Avenue Matignon
75008 Paris 8
Цени
€195
Официален сайт
www.la-scene.paris
