Илюминациите на Шанз-Елизе 2023 от Laurier, ресторанта на шеф Мавроматис

Докато магията на Коледа постепенно завладява Париж, столицата се обагря в хиляди преливащи се цветове. Тази неделя, 19 ноември 2023 г., ще седнем на първия ред на традиционните илюминации на Шанз-Елизе! Да, тази година най-красивият булевард в света се готви да заблести с хиляди светлини, а ние ви предлагаме възможността да наблюдавате този великолепен спектакъл, докато се наслаждавате на вкусно гръцко меню, сътворено от екипите на шеф Андреа Мавроматис в Laurier.

За да се насладите на елинска и средиземноморска гастрономическа почивка, без дори да напускате Париж, насочете се по-точно към Шанз-Елизе и Galeries Lafayette. Тук главният готвач Андреас Мавроматис е отворил Laurier- ресторант и чайна, които, подобно на предишните му адреси, се фокусират върху гръцката кухня.

В чиниите Laurier се връща към големите класики на тази изконна кулинарна традиция, като същевременно ги спазва. В менюто, което редовно се обновява, водещо място заемат сезонните продукти. Освен това, като гаранция за качество, всички използвани продукти са с гръцки произход, с изключение на пресните продукти - месо, риба, плодове и зеленчуци.

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 29 април - 5 май 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• След по-малко от 100 дни Париж ще обедини света! Историческа глава, която ще напишем заедно

Магията на Коледа пристига в Laurier!

Изключителна вечеря

"Илюминациите на Шанз-Елизе

68 € / човек

***

Халуми на скара АОП
Крем супа от тиква с касия канела, кестени с мед от рожков, пресен кресон

ИЛИ

Патладжан
Конфит с ароматни билки, конфитюр от лук, печени на шиш сезонни зеленчуци,
Петимези винегрет, подправка от босилек

ИЛИ

Трилогия от mézédès

****

Печенимиди
, бутарджия, корнилес с песто, мариновани чушки, тиквички, лимонова подправка

ИЛИ

Kritharoto
Гръцка орзо паста, приготвена като ризото, сезонни зеленчуци

ИЛИ

Шишче от агнешко бутче, мариновано в мек чесън и червен пипер
Поднася се със сезонни зеленчуци с пушен червен пипер и булгур

****

Макарони с шамфъстък със ЗНП Aegina
Ганаш, пралина от шамфъстък, цитрусов сок с аромат на роза

Laurier в Galeries Lafayette: гръцко кулинарно пътешествие на шеф Мавроматис
Открийте Laurier, елегантния гръцки ресторант на шеф Мавроматис в Galeries Lafayette Champs-Elysées, който е ода за средиземноморската кухня. [Прочетете още]

Коледни илюминации на Шанз-Елизе 2023-2024
Илюминациите по Шанз-Елизе ви очакват от 19 ноември 2023 г. до 7 януари 2024 г.! Тази година откриването се състоя на 19 ноември вечерта в присъствието на патрона Жил Льолуш. [Прочетете още]