Изложба на багети в Сурес: О дьо Сен се подготвя да постави рекорд за най-дългата багета в света

Докато Фестивалът на хляба се завръща на 7 май 2024 г. в парижката катедрала "Нотр Дам", град Сюрен се подготвя да подобри рекорда за най-дълга багета в света. В неделя, 5 май 2024 г., градът от департамента О дьо Сен ще бъде домакин на"Шоуто на багетите от Сюрен", организирано в партньорство с Националната конфедерация на френските буламачи и патисери и Синдиката на буламачите в Голям Париж. Целта на хлебопроизводителите е? Да се опитат да изпекат багета, дълга повече от 132,62 метра! Журито на рекордите на Гинес ще присъства, за да потвърди тази бъдеща титла. Сегашният рекорд за най-дълга багета в света се държи от Италия с багета, изпечена в Комо на 16 юни 2019 г.

По правило тестото се замесва, оформя се на място и след това се пече в подвижна фурна под шатра в продължение на около 8 часа! Съставът на багетата също трябва да отговаря на редица критерии. Единствените позволени съставки са пшенично брашно, вода, мая и сол. Гигантската багета трябва да е дебела поне 5 см по цялата си дължина.

След като бъде изпратена за одобрение в Гинес, гигантската багета ще бъде разрязана на няколко части, като една от тях ще бъде покрита с разядка и споделена с публиката. Втората част ще бъде разпределена от сдружение " Селие", базирано в Сурес, по време на акция за събиране на храна за бездомните, организирана същата вечер.

Това ще бъде голямо предизвикателство, но дванадесетте пекари, които ще участват, включително петима от Сюрен, ще могат да разчитат на публиката да ги подкрепя. Зрителите, които са любопитни да видят това необичайно събитие или искат да подкрепят пекарите, се очакват на 5 май от 10 ч. сутринта на терасата Fécheray в Сюрен, , откъдето се открива панорамна гледка към Париж и Айфеловата кула.

• Прочетете също
• Какво да правите този уикенд в Париж и региона Ил дьо Франс на 19, 20 и 21 април 2024 г.
• Какво да правим с децата в Париж този уикенд, 11 и 12 май 2024
• Добри идеи за моста на възнесението от 8 до 12 май 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии

"Шоуто на багетите от Сурес", водено от Алекс Гуд, също ще бъде възможност да се насладите на забавни семейни събития.

"В Сюрен имаме щастието да разполагаме с 18 пекари, чието присъствие и опит поддържат традициите на споделяне, които са от съществено значение за дружелюбността на нашия град. Ето защо Сюрен е особено горд да приветства този опит да се върне на Франция рекорд, който подобрява националния символ на нашата гастрономия ", заяви в съобщение за пресата Гийом Буди, кмет на Сюрен и заместник-председател на Съвета на департамента О дьо Сена.

И така, ще бъде ли счупен рекордът за най-дълга багета в света и ще отиде ли той във Франция на това"Изложение на багети в Сюрен"? Отговорът е на 5 май 2024 г., когато събитието ще бъде отворено за публика от 10 ч. на терасата на Фешери в Сюрен.