Fête du Pain 2024 в Париж: занаятчийски пекари се настаняват на преддверието на Нотр Дам

Фестивалът на хляба се завръща в Париж ! Най-голямата временна пекарна в света се завръща на Parvis de la Cathédrale Notre-Dame. И за това си завръщане в столицата Fête du Pain планира да предложи 10 дни на забавления и открития от вторник 7 до четвъртък 16 май 2024 г. за малки и големи гастрономи.

Тази огромна временна пекарна ще бъде идеалната възможност за всички, които имат любопитство и желание за сладко, да разберат как се правят хляб, сладкиши и други сладки изделия, благодарение по-специално на нашите приятели пекари и сладкари от Голям Париж, които с удоволствие ще ви помогнат да откриете техния занаят, докато споделят някои приятни и празнични моменти.

Не всички продавачи на хляб имат правото да се наричат "boulanger " или "boulangerie ". Fête du Pain е възможност за професията да покаже своите различия, да популяризира хляба, приготвен по правилата на професията, и да напомни на хората, че добрият хляб си има име: традиционен френски хляб.

• Прочетете също
• Съвети за уикенда на Цветница от 17 до 20 май 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии
• Какво се случва в Париж тази седмица от 20 до 26 май 2024 г.: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки

Fête du Pain започва през 1996 г. по инициатива на Жан-Пиер Рафарен, тогава министър на МСП, търговията и занаятите. Оттогава насам събитието се провежда всяка година на 16 май, в деня на Свети Оноре, покровител на мелничарите, търговците на брашно, хлебарите и сладкарите.

Какво включва програмата на 28-ото издание на Fête du Pain ? Реконструиран магазин, в който парижките пекари ще бъдат на разположение, за да отговорят на всички ваши въпроси. От различните сортове хляб до тайните на хлебопроизводството, от месенето до печенето и оформянето... всичко, всичко, всичко, ще научите всичко за незаменимата багета, чието майсторство и култура от края на ноември 2022 г. официално са включени в списъка на ЮНЕСКО като нематериално културно наследство!

Fête du Pain е също така възможност да се присъстват на демонстрации, както и на различни състезания ( регионално и национално състезание за традиционни френски багети, състезание за най-добър сандвич и т.н.) и церемонии по награждаване (най-добри традиционни багети в региона Ил дьо Франс, най-добър кроасан в Голям Париж с масло със ЗНП Charentes-Poitou и т.н.), без да забравяме възможността да се отдадем на широка гама от дегустации... И така, кой е за добрия хляб и неговите тайни?

Най-добрата багета в Париж 2024 може да се намери в 11-и район и познайте къде?
Разкриваме къде може да се намери най-добрата багета в Париж 2024! Тази година ще трябва да отидете в 11ᵉ район на Париж, за да опитате най-добрата багета в столицата. Годишният конкурс за най-добра багета в Париж върна своята присъда в четвъртък, 25 април, разказваме ви всичко за него. [Прочетете още]

Île-de-France: най-добрите традиционни багети в региона 2024
Ивелин, Сена е Марн, Есон, Вал д'Оаз и Сена Сен Дени... ето къде можете да намерите и опитате най-добрите традиционни багети 2024 в Парижкия регион според победителите в различните конкурси на департаментите, проведени тази пролет. [Прочетете още]