Шоколадът се превръща в игра под вещите ръце на Пиер Ерме. За Великден 2025, известният сладкар и шоколатиер създаде серия от изделия, които са колкото естетични, толкова и игриви. Всяко педантично изваяно творение напомня за стратегическа игра, в която размисълът се среща с дегустацията, и всичко това с прецизността на велик майстор. Яйцата, които са централните елементи в колекцията "Pris au Jeu", предизвикват както спомени за детски игри, така и очарование от занаята на шоколадопроизводството.
Играта започва с вдъхновения от шаха модел Cavalier със стилизиран силует, който се предлага в тъмен, млечен или светъл шоколад ( ексклузивно за последния). Наличен в малък вариант на цена 25 евро във всички бутици на Pierre Hermé, този Cavalier се предлага в голям вариант на цена 45 евро, ексклузивно в Galeries Lafayette.
След това е удоволствие да се изгубиш в Лабиринта- яйце, украсено с релефни пътеки, като обещание за мистерия, която трябва да бъде разчупена. Предлагат се в млечен, черен и рус вариант на цена 35 евро.
Междувременно Jeu de Dames поставя парчетата директно върху яйцето: гурме композиция от 20 см Infiniment Praliné Noisette на цена 65 евро.
Нашият фаворит е Fou Culbuto- вечно движещо се творение, което е колкото красиво, толкова и неуловимо (75 евро), а моделът с подпис "Pris au Jeu" с плаваща централна перла е постижение на шоколадовия дизайн на цена 270 евро.
Ценителите на сложните механизми ще бъдат спечелени от яйцето "Engrenages"- истинска скулптура от тъмен шоколад Pure Origine Bélize, висока 66 см, в ограничена серия и на цена по заявка. В него Пиер Ерме изследва работата на играта и прецизността на часовникарството в една композиция, която е колкото внушителна, толкова и поетична.
Колекцията включва и сладкиши. С Aura бялата пешка се превръща в десерт: ягода, кокос и лимонова трева се смесват с финес. Нейният тъмен аналог, Aurore, разкрива пекани с различни текстури, контрастиращи с шоколад Pure Origine Bélize chantilly. Цените варират от 12 евро за отделен човек до 84 евро за 8 души, за да се насладите с цялото семейство.
Що се отнася до сладкишите, Colombe au Chocolat съчетава захаросан портокал и шоколад с чист произход от Венецуела, а Colombe Ispahan интерпретира известното творение от рози, малини и лечи в сладък вариант от бриош. На цена от 30 евро те допълват картината с изтънченост.
И накрая, за да се забавлявате, Pierre Hermé предлага кутия с 28 домино от тъмен, млечен и светъл шоколад (25 евро), както и основните великденски лакомства (9 евро за 70 г), за да удължите удоволствието в пълна простота.
Този Великден ще играем игра на гурме стратегия и естетическо удивление. А ако тази година удоволствието от шоколада включваше и малко тактика? Изживяване, което може да се опита в Париж, на една ръка разстояние от улица Бонапарт 72, но също и в другите бутици на къщата или директно на уебсайта на Pierre Hermé. Във всеки случай, ние все още си облизваме устните. Когато яйцата са пълни с пралин, Pierre Hermé не пести от количеството.
Дати и разписания
На 20 март 2025г. В 21 април 2025г.
Място
Пиер Ерме
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Официален сайт
www.pierreherme.com















































