Gaston se nachází v 17. obvodu, jen pár kroků od ulice Brochant, a milovníci masa si ho určitě zamilují. Restaurace s žebry z vyzrálého hovězího masa, které šéfkuchař Maxime Aliano připravuje podle nejvyšších standardů, spojuje příjemnou atmosféru bistra se špičkovými masovými pokrmy.