Věděli jste to? Proč má McDonald's v Saint-Lazare fasádu alsaského domu?

Alsaský dům v ulici Saint-Lazare 119 v centru Paříže vyniká malebnou architekturou připomínající Alsasko 19. století. Tato architektonická kuriozita, kterou si nechal postavit restauratér ze Štrasburku, ostře kontrastuje se sousedními haussmannovskými budovami. Tato úzká fasáda s komickými detaily, jako je čáp sedící na komíně a břichatá socha Gambrina, "krále piva", je svědkem příchodu mnoha Alsasanů do Paříže po připojení Alsaska-Lotrinska k Německé říši v roce 1871.

Tito přistěhovalci udržovali gastronomické tradice svého rodného regionu zakládáním brasserií. V ulici Saint-Lazare 119 zahájil restauratér Jacqueminot-Graff v roce 1892 stavbu budovy pro svou brasserii s názvem "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff". Architekt L. Chausson navrhl budovu skromných rozměrů, zatímco Paul Marbeau provedl v roce 1894 přestavbu, která dala fasádě dnešní podobu zdobenou cihlami, polodřevem a dalšími rozmanitými dekoracemi.

Rádi ohromujete galerii anekdotami, které jsou stejně neobvyklé jako nesmyslné? Dovolte nám, abychom vám vyprávěli 3 příběhy o tomto neobvyklém místě:

• Přečtěte si také
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu
• Muzea a památky zdarma: místa, která můžete navštívit tuto neděli 5. května 2024 v Paříži
• Muzea a památky v Paříži a regionu Ile-de-France zdarma, dobré nápady na výlety

1. Říká se, že během své existence byla brasserie místem setkávání špionů a diplomatů během první světové války, což dodává historii tohoto podniku tajemný prvek.
   
2. Když byl v roce 1894 slavnostně otevřen pivovar "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff", byla přítomna řada tehdejších celebrit a politiků, což svědčí o významu této události a prestiži pivovaru.
   
3. Když v roce 1998 převzal areál McDonald's, objevily se zvěsti, že se tento řetězec rychlého občerstvení chystá zničit původní architekturu fasády. Společnost McDonald's se však zavázala respektovat a zachovat architektonické dědictví budovy, a dokonce se podílela na financování renovačních prací.
   

Legenda o Gambrinusovi, emblematické postavě pro milovníky piva, dodává historii tohoto pivovaru folklorní rozměr. Pivovar, který navštěvovali například Dos Passos, Ezra Pound nebo Ernest Hemingway, definitivně zavřel své brány v roce 1994. Uliční fasáda a střechy včetně čápa a sochy Gambrina, stejně jako tři místnosti v přízemí, jsou od roku 1997 zapsány na seznamu památek.

V roce 1998 převzal bývalou brasserii v alsaském stylu americký řetězec rychlého občerstvení McDonald's. Renovační práce, které provedla společnost Bâtiments de France, byly finančně podpořeny tímto řetězcem, což podtrhuje nápadný kontrast mezi historií budovy a jejím současným využitím.

Toto neobvyklé místo na adrese rue Saint-Lazare 119 zůstává živým svědkem alsaské historie a jejího vlivu na architektonické dědictví Paříže a zve nás k objevování tradic a folklóru, které přesahují staletí.