Máte rádi nevšední zážitky, které vás vtáhnou do zvláštního světa? Pak je tato večeře určena právě vám. Zoo Thoiry zahajuje Safari večeře! V 6 večerních termínech během léta, 1., 25., 29. července, 12. a 26. srpna a 9. září 2023, vás slavná zoologická zahrada a jejích 50 hektarů svobody pro zvířata přivítá na nezapomenutelném zážitku.
Na jeden exkluzivní večer se odpojte od městského života a uvolněte místo přírodě tím, že se do ní zcela ponoříte. Obklopeni 3 slony, zebrami, antilopami a pštrosy zažijete chvíle mimo zaběhnuté koleje. Pro tuto příležitost zapomeňte na obvyklou jízdu autem a usaďte se v samém srdci přírodní oblasti.
Se západem slunce nasedneme do bush trucku a vyrazíme do srdce teritoria žiraf, hrochů a antilop. Poté se vydáme do oblasti zajištěné rangery, abychom si pod dohledem zvířat vychutnali jídlo. Samozřejmě bez dalších diváků, pohled na život zvířat je prostě idylický.
Pokud jde o jídlo, je tu spousta možností, jak si olíznout rty. V letošním roce nabízí Zoo Thoiry nové menu, ze kterého se vám určitě budou sbíhat sliny.
Na jídelním lístku
Uvítání a aperitiv
(S alkoholem i bez alkoholu), připravený z rumu, zázvorového likéru, okurkového sirupu, citronové šťávy a černého pepře.
***
Talíř země a moře
Lososový gravlax s červenou řepou na bao chlebu (podávaný teplý) Hřebenatky marinované v medu a rozmarýnu
***
Teplý talíř
Dušené křepelky s mignonetou na grilu stoly Parmice červená v bramborovém kabátku, smažená na pánvi před hosty
Dušená baby karotka
***
Talíř s lahůdkami
Crème brulée ochucené levandulí a flambované před hosty
Mini zákusek nebo makronka z místní cukrárny Verine z červeného ovoce v badyánovém a vanilkovém sirupu
Stoprocentně veganská večeře je na programu 26. srpna. Šéfkuchař Frédéric Jaunaul, držitel titulu Meilleur ouvrier de France primeur."Zelenina a ovoce nás mohou vzít na cestu prostorem a časem. Tito rození cestovatelé nám mají co říct. Jsou tak hluboce zakořeněné v našich terroirech a v našem kulinářském kalendáři, že jsme zapomněli, do jaké míry si dokázaly přizpůsobit exotiku svého původu," prohlašuje.
Celkově vzato to bude jistě skvělá zábava, a to v každém slova smyslu!
Data a jízdní řády
Z 15. červen 2023 Na 9. září 2023
Místo
Thoiry Zoosafari
Thoiry ZooSafari
78770 Thoiry
Ceny
Accord mets vins : €15
Menu : €85
Doporučený věk
From 12 to 120 years old
Oficiální stránka
www.thoiry.net
Více informací
1., 15. a 29. července v 18.45 hodin 12. srpna 26. srpna: vegetariánská večeře s Frédéricem Jaunaultem MOF primeur v 18.15 hodin 9. září v 18.15 hodin
