Take it Easy, rodinná restaurace a rodinný koncept v Etampes, na RER C - ZAVŘENO

Na jaře 2023 bohužel Take it Easy nadobro zavřel své brány.

V angličtině "take it easy" znamená "v klidu", "nespěchej". To je filozofie Niny a Gillese, manželů stojících za touto rodinnou kavárnou, která byla otevřena v Étampes v roce 2019. Americká atmosféra je součástí Nininy kultury, protože oba její rodiče jsou rodilí Američané. Ačkoli vždy vyrůstala ve Francii, od narození je ponořena do obou kultur. "Bylo důležité, aby se v Take It Easy objevila americká kultura," vysvětluje.

V USA tak najdete hlavně menu à la carte, kde jsou po celý týden k dispozici domácí sušenky a muffiny, klasické klubové sendviče nakrájené na trojúhelníčky, čedar toasty au gratin a míchané saláty XXL. V neděli je čas na brunch, a to ne ledajaký, protože Nina a Gilles nabízejí neobvyklé menu. Co je na jídelním lístku? Stoprocentně americký brunch s palačinkami s javorovým sirupem, grilovanou slaninou a smaženými nebo míchanými vejci (výběr je na vás).

Při vaření není třeba šetřit na kvalitě. Nina zdůrazňuje, že"všechno je domácí": dokonce i chléb, který se připravuje na místě z bio mouky. Ovoce a zelenina pocházejí z vedlejšího trhu a sušenky, muffiny a dezerty dne vycházejí každé ráno z trouby... Pokud jde o občerstvení, je to perfektní kavárna vhodná pro děti, s uklidňujícími horkými nápoji, kávami, horkými čokoládami, čaji, cappuccinem a speciálem Take It Easy, chococcinem, čokoládovým cappuccinem, bestsellerem s nepřehlédnutelným horkým choco-daimem, horkou čokoládou doplněnou o Daim's, který přidává trochu karamelové chuti.

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 20. do 26. května 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Zábavní parky a lunaparky v Paříži a okolí, program 2024

I když jeTake It Easy mezi rodinami v okolí stále oblíbenější, nebylo to snadné. "S Gillesem žijeme ve vesnici vedle Étampes, která je považována za poměrně mrtvé město... Pokud by nikdo s ničím nepřišel, nevyhnutelně by tato pověst přetrvávala, a tak jsme se rozhodli přijít s vlastním projektem," říká Nina. A od té doby je zřejmé, že to funguje: jeden páteční večer v měsíci kavárna nabízí tematický hudební aperitiv s testem naslepo a také apéros pour Elles, kde se scházejí ženy na tříhodinových workshopech a setkáních, což je příležitost odpoutat se od každodenního života matek a oddechnout si. Macramé, aranžování květin, výroba šperků: je to opravdu čas, který můžete věnovat samy sobě.

Něco jako konzultace, které Take It Easy pravidelně pořádá . Se zaměřením na pohodu se můžete objednat na sezeníosteopatie, reiki, alternativní medicíny, naturopatie... Když přijdete do Take It Easy, budete mít také možnost zúčastnit se workshopu nošení dětí, znakové řeči pro děti, dětské jógy,hudebního zasvěcení... Nebo se maminky mohou nechat hýčkat na lekci předporodní a poporodní jógy.

Během týdne se u stolů v restauraci Take It Easy scházejí spíše profesionálové, kteří zde pracují na dálku, protože místo slouží jako kavárna a je zde zdarma dostupné Wi-Fi. Ve středu a o víkendech jsou zákazníci o něco mladší a plní energie: v tyto dny jsou tu děti, které si mohou užívat vdětském koutku, zatímco jejich rodiče, prarodiče nebo opatrovníci popíjejí kávu. V kavárně Take It Easy můžete uspořádat také narozeninovou oslavu, přičemž narozeninový balíček stojí od 15 eur na dítě a zahrnuje nápoje, sladkosti, tašku s překvapením a vstup na hřiště. Zábava, dort a další možnosti jsou k dispozici za příplatek, přičemž je třeba mít na paměti, že maximální počet dětí je 10.

Pokud bydlíte v okolí Étampes, chystáte se sem na návštěvu nebo bydlíte poblíž, doporučujeme vám a vaší rodině zastavit se v Take It Easy!