Vánoční poleno a čokoláda 2017 od Yves Thuriès

Jako vždy na konci roku chce Yves Thuriès potěšit chuťové pohárky milovníků kakaa.

Na Vánoce 2017 značka nabízí Bûche pâtissière z čokoládové pralinky.

Tento špalíček obsahuje lehkou ganache s lískovými oříšky sklizenými na plantáži MOF v Baleyssagues u Bordeaux. Uprostřed je pain de Gènes. Tento hustý, měkký piškot se vyrábí z mandlové hmoty.

Nakonec je poleva tvořena 100% hořkou čokoládou z Ekvádoru, vyrobenou z kakaa vypěstovaného na plantážích Yves Thuriès.

• Přečtěte si také
• Týden před 29. dubnem - 5. květnem 2024 v Paříži: Vyjít si zdarma nebo za sníženou cenu
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v dubnu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

Druhým výtvorem je tučňák severní.

Tato směs hořké a bílé čokolády je ručně vyrobena z čokolády z Ekvádoru.

Tučňák stojí na tabulce hořké čokolády pokryté strouhaným kokosem.

Praktické informace:
Bûcheet chocolats de Noël 2017 by Yves Thuriès
Bûchek dostání od prosince 2017 za 35,50 €
Pingouin k dostání od 13. listopadu 2017 za 29 €
Boutiques Yves Thuriès