Zôr,vánoční kost hotelu Le Roch Hôtel & SPA , je originálním dílem šéfkuchaře Rémyho Bérerda. Jeho záměrem bylo vzdát hold svatému Rochovi, který dal jméno ulici i hotelu, v němž šéfkuchař působí.
Saint Roch byl synem guvernéra Montpellier. Jeho rodiče ho měli v pozdním věku a zemřel, když mu bylo pouhých 20 let. Tehdy se rozhodl vést život poutníka a polovinu svého jmění bral pro chudé lidi, které potkával.
Vydal se na pouť do Říma, zastavil se v několika italských městech postižených morem a snažil se léčit mnoho nemocných. Nakonec se sám nakazil a izoloval se v lese.
Krmit ho chodil jen lovecký pes sousedního pána, který mu každý den přinášel bochník chleba ukradený ze stolu svého pána. Ten, zaujat činností zvířete, se za ním vydal do lesa a objevil zraněného světce, kterému mohl pomoci.
Svatý Roch tedy vděčí za svůj život svému psovi, a právě k uctění jejich památky přišel Rémy Bérerd s perníkovou kostí, která potěší jak pány, tak jejich čtyřnohé společníky.
Zôr je špalíček ve tvaru kosti vyrobený ze směsi koření a kandovaného ovoce, na okraji zlatavý.
Toto originální poleno, které je k dostání od 6. prosince 2017 exkluzivně v hotelu Saint Roch, je vyrobeno v limitované edici pouhých 100 kusů, které je třeba rezervovat alespoň 48 hodin předem.
Praktické informace:
Zôr, vánoční kost
Le Roch Hôtel & SPA.
Cena: 39 €
Limitovaná edice 100 kusů
Objednávky na tel. 01 73 04 59 09 alespoň 48 hodin předem .
Data a jízdní řády
Z 6. prosinec 2017 Na 24. prosinec 2017
Místo
Le Roch Hôtel & SPA
28 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
Přístup
Stanice metra Pyramide
Ceny
€39
Oficiální stránka
www.leroch-hotel.com
