Našli jsme pro vás novoroční brunch na rok 2020, který vás určitě potěší... Bude to v La Scène, nové restauraci Stéphanie Le Quellec.
Přijďte se najíst v 11:45 nebo ve 14:45 a pochutnejte si na všem, co pro vás, malé gurmány, šéfkuchař vymyslel!
Vedle klasických viennoiserií a teplých nápojů zde najdete zázraky: paštiku croûte, domácí terinu z foie gras, mořské plody z baru s měkkýši, humří ravioly, dobré sýry a na závěr spoustu dezertů.
Novoroční brunch 2020
195 €/osoba
Sklenka šampaňského Laurent-Perrier La Cuvée
Teplé nápoje, čerstvé džusy a smoothies
Viennoiseries, domácí jogurty
V bufetu
Křehká římská drůbež a krevety na způsob Caesara
Srdce z marinovaného filetu z lososa
Domácí terina z foie gras
Paštika-croute
Sortiment iberských uzenin
Srdce z frisée s konfitovanými žaludky a lanýžovým vinaigrette
Carpaccio z mořského vlka s vanilkovým olejem
Bar s měkkýši
Duté ústřice z Veules-Les-Roses
Mandle, syrovinky, krevety, langusty
Teplé
Bio vaječná míchanice s černým lanýžem
Teplé čočkové velouté, chantilly z černého lanýže
Vyzrálá hovězí svíčková nakrájená na plátky před vámi, choronová omáčka
Hřebenatky ve skořápce, máslo vyšlehané se šampaňským
Jemné humří ravioly, smetanový bisque
Pečené grenaille
Zimní kořeny s lanýži
Brillat-Savarin s lanýži obklopený sýry současnosti
Sladkosti
Intenzivní čokoládová pěna
Limetkový koláč s pusinkami
Křupavé vanilkové zelí
Krájené čerstvé ovoce
Různé makronky
Flambované crepes suzettes
Zkrátka místo, kde budete 1. ledna 2020!
Další nápady, jak oslavit Vánoce v Paříži, najdete v našich průvodcích:
Nakupování
Data a jízdní řády
The 1. leden 2020
Místo
La Scène
32 Avenue Matignon
75008 Paris 8
Ceny
€195
Oficiální stránka
www.la-scene.paris
