Kouzlo Vánoc se postupně přenáší i do Paříže a hlavní město se halí do tisíců zářivých barev. Tuto neděli 19. listopadu 2023 se podíváme do první řady tradičních iluminací na Champs-Élysées! Ano, letos se nejkrásnější třída světa chystá rozzářit tisíci světly a my vám nabízíme možnost sledovat tuto velkolepou podívanou a zároveň si vychutnat lahodné řecké menu, které v restauraci Laurier vymyslely týmy šéfkuchaře Andréa Mavrommatise .
Chcete-li si dopřát řecký a středomořský gastronomický výlet, aniž byste museli opustit Paříž, vydejte se přesněji na Champs-Élysées a do Galeries Lafayette. Šéfkuchař Andréas Mavrommatis zde otevřel restauraci a čajovnu Laurier, která se stejně jako jeho předchozí adresy zaměřuje na řeckou kuchyni.
Na talířích se Laurier vrací k velkým klasickým pokrmům této kulinářské tradice předků a zároveň je respektuje. Jídelní lístek, který je pravidelně obnovován, dává přednost sezónním produktům. Navíc jako záruka kvality jsou všechny používané produkty řeckého původu, s výjimkou čerstvých produktů - masa, ryb, ovoce a zeleniny.
Výjimečná večeře
"Iluminace Champs-Elysées
68 € / osoba
***
Grilované Halloumi AOP
Krémová dýňová polévka s kasií a skořicí, kaštany s karobovým medem, čerstvá řeřicha .NEBO
Konfitovaný lilek
s aromatickými bylinkami, konfitovaná cibule, sezónní zelenina pečená na rožni,
Petimezi vinaigrette, bazalkové kořeníNEBO
Trilogie mézédès
****
Pečenéhřebenatky
, boutargue, cornilles s pestem, marinované papriky, cukety, citronové kořeníNEBO
Kritharoto
Řecké těstoviny orzo vařené jako rizoto, sezónní zeleninaNEBO
Špíz z jehněčí kýty marinovaný v jemném česneku a paprice
Podávaný se sezónní zeleninou s uzenou paprikou a bulgurem****
Pistáciová makronka s CHOP Aegina
Ganache, pistáciová pralinka, citrusová šťáva s příchutí růže .
Laurier v Galeries Lafayette: řecká kulinářská cesta šéfkuchaře Mavrommatise
Objevte Laurier, elegantní řeckou restauraci šéfkuchaře Mavrommatise v Galeries Lafayette Champs-Elysées, která je ódou na středomořskou kuchyni. [Přečtěte si více]
Osvětlení na Champs-Élysées na vás čeká od 19. listopadu 2023 do 7. ledna 2024! Letos proběhlo slavnostní zahájení 19. listopadu večer za přítomnosti patrona Gillesa Lellouche. [Přečtěte si více]
Data a jízdní řády
The 19. listopad 2023
Má 19:00
Místo
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Přístup
Galeries Lafayette Champs Elysées Přístup: 2. patro eskalátorem
Ceny
€65
Oficiální stránka
www.mavrommatis.com
Rezervace
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Více informací
Menu je k dispozici pouze 19. listopadu 2023 na základě rezervace od 19:00 do 21:00. Restaurace se zavírá ve 23:00.
Laurier v Galeries Lafayette: řecká kulinářská cesta šéfkuchaře Mavrommatise
Vánoční osvětlení na Champs-Élysées 2023-2024
