Bûche Bouche de Noël a sváteční výtvory od Fauchon 2021

Letos budete moci udělat dojem s vynikajícím podpisem Fauchon, který se nazývá "incandescence" a navrhl ho François Daubinet. Tento špalek s příchutí flambovaného banánu je stejně krásný jako lahodný a je skutečným favoritem redakce.

Proč se nenechat svést o letošních Vánocích 2021? Mezi nejkrásnější a nejtypičtější vánoční polena od našich pařížských cukrářů patří to, které vymyslel a vytvořil François Daubinet pro legendární dům Fauchon.

Tento signature výtvor se samozřejmě jmenuje"Bouche de Noël"! Tento entremet, který vytvořil François Daubinet a který se stal ikonou domu, se vrací v barevné verzi pro intenzivně okouzlující Vánoce.

Tento entremet ve stylu Schwarzwaldu se skládá z měkké sušenky Marigny, namočené v lehkém sirupu kirsch, krémové pěny z hořké čokolády, lahodných kandovaných třešní Morello a madagaskarské vanilkové pěny. To vše je jemně položeno na křupavém plátu ovocné 70% hořké čokolády.

Šéfkuchař jako obvykle vybíral ty nejlepší suroviny, protože dům si zakládá na spolupráci s těmi nejnáročnějšími řemeslníky. Líbí se nám, jak se v ní snoubí jemnost sušenek s kyselostí třešní Morello. Je to dokonalá tečka za vydatným slavnostním jídlem.

Fauchon má samozřejmě také novou kolekci pralinek, gurmánské dárkové krabičky, vánoční čaj a adventní kalendář!

Jste fanoušky pralinek? Vyberte si naše gurmánské krabičky z ručně vyráběných pralinek. Jejich cena je 38 eur za krabičku 24 čokolád a 51 eur za krabičku 36 čokolád. My jsme si zamilovali ultragurmánský dřevěný rondel s pralinkami!

Tento adventní kalendář v ceně 35 € se skládá z 24 výjimečných sladkostí, z nichž každá je vyrobena individuálně pečlivě vybranými talentovanými francouzskými řemeslníky. Čekají na vás nugáty z Montélimaru, calissony z Aix en Provence, neapolitánky z mléčné a hořké čokolády z Ekvádoru, ovocná želé a hořké a mléčné giandujas.

Chcete se pochlubit? Zvolte si kaviár Osciètre nebo nezbytnou pochoutku Beluga d'Aquitaine. Co se týče foie gras, čeká na vás kachna, husa nebo husa na lanýžích spolu s lososem uzeným na provázku.