Vrestauraci Scène Thélème, která získala 1 michelinskou hvězdičku, na vás 14. února 2020 čeká romantická valentýnská večeře.
Šéfkuchař Yoshitaka Takayanagi připravil k této příležitosti gurmánské menu o 5 chodech.
Valentýn 2020
175 €/os.
Kanapky
***
Ballotina z holuba a foie gras, ibiškové koření, černý lanýž
***
Normandské hřebenatky s lanýžem, výtažek z dlouhé řepy "daikon"
***
Červený parmice ve vločkách, avokádo a pikantní krevety
***
Jehněčí sedlo z Corrèze, dušené ravioly z plece, černý lanýž
***
Avant-dezerty
***
Čokoládový krém, citrusová marmeláda, lískooříškový pepř
Těžko odolat!
Další nápady na Valentýna 2020:
Data a jízdní řády
The 14. únor 2020
Místo
etapa thélème
18 Rue Troyon
75017 Paris 17
Ceny
€175
Oficiální stránka
www.lascenetheleme.fr
Rezervace
www.lascenetheleme.fr
