Hotel Baltimore vás zve do své gastronomické restaurace Carte Blanche na valentýnskou večeři v roce 2020, která slibuje, že bude jednou z nejchutnějších.
Šéfkuchař Jean-Philippe Perol se vyučil v restauracích Le Meurice, Pré Catelan a poté po boku Frédérica Antona, než nastoupil do kuchyně hotelu Baltimore, kde kraluje již téměř 17 let.
Na oslavu zamilovaných ve velkém stylu vymyslel menu plné různých chutí. Můžete si ho vychutnat v elegantním a rafinovaném prostředí, než se políbíte na úpatí Eiffelovy věže, která stojí hned vedle.
Valentýn 2020
120 €/os.
Hřebenatky
Marinované, marakuja, fenykl, kopr
***
Divoký mořský vlk
Pečený, akvitánský kaviár, řeřicha, endiveta
***
Žluté farmářské kuře
Kontinované s lanýži, celer, hlíva ústřičná
***
Čokoláda
Malé lehké entremety, pralinková křupka, zmrzlina Amarena
***
Mignardises
Čokoládová srdíčka
Čeká vás báječný večer!
Další nápady na Valentýna 2020:
Data a jízdní řády
The 14. únor 2020
Místo
Sofitel Paris Baltimore Eiffelova věž
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Ceny
€120
Oficiální stránka
carteblancheparis.zenchef.com
Rezervace
carteblancheparis.zenchef.com
