Hotel Baltimore vás zve do své gastronomické restaurace Carte Blanche na valentýnskou večeři v roce 2020, která slibuje, že bude jednou z nejchutnějších.
Šéfkuchař Jean-Philippe Perol se vyučil v restauracích Le Meurice, Pré Catelan a poté po boku Frédérica Antona, než nastoupil do kuchyně hotelu Baltimore, kde kraluje již téměř 17 let.
Na oslavu zamilovaných ve velkém stylu vymyslel menu plné různých chutí. Vychutnat si ho můžete v elegantním, rafinovaném prostředí, než se políbíte na úpatí Eiffelovy věže, která stojí hned vedle.
Valentýn 2020
120€/osoba
Hřebenatky
Marinované, marakuja, fenykl, kopr
***
Mořský vlk
Pečeně, akvitánský kaviár, řeřicha, endivette
***
Žlutá drůbež z farmy
Contisée à la truffe, celer, hlíva ústřičná
***
Čokoláda
Malé lehké entremets, pralinková křupinka, zmrzlina Amarena
***
Mignardises
Čokoládová srdíčka
Těšíme se na skvělý večer!
Další nápady na Valentýna 2020 :
Data a jízdní řády
Dne 14. únor 2020
Místo
Sofitel Paris Baltimore Eiffelova věž
88 Bis Avenue Kléber
75116 Paris 16
Plánovač tras
Přístupnost
Ceny
€120
Oficiální stránka
carteblancheparis.zenchef.com
Rezervace
carteblancheparis.zenchef.com