


Hvis du er på jagt efter et godt sted for cheesecake-elskere i Paris, skal du tage til det 11. arrondissement, hvor Spiros Mariatos netop har åbnet sin butik Cheesy Cakes. Denne græske kok, der har slået sig ned i Amsterdam og Edinburgh, er vendt tilbage til hovedstaden med sit unikke koncept: håndlavede cheesecakes i uendelige variationer, med sæsonens frugt, enten bagt eller rå, altid lavet med udvalgte, sæsonbestemte ingredienser.