I den historiske ramme omkring Hôtel Westminster genopfinder chefkok Grégory Gbiorczyk den franske gastronomi med en kort, frisk menu midt i Céladon. Kun åbent om fredagen og lørdagen om aftenen, byder denne intimate restaurant på en tidløs oplevelse, hvor luksusen fra de store palæer pludselig bliver tilgængelig.
