Midt i Sentier gemmer Experimental Cocktail Club sig siden 2007 bag en diskret dør, i ånden af Paris' speakeasies. Denne adresse i 2. arrondissementet byder på en cocktailmenu, der blander reviderede klassikere og signaturkreationer, nøje udarbejdet og afbalanceret. Et pionersted for den moderne cocktailkultur i Paris.