Eskal, Alexandres Chamba ts gastronomiske og rejseglade bord, der får gourmetterne til at gå amok

Ikke langt fra Saint-Lazare-stationen formår Eskal at levere en forfatteraktig gastronomi, der er kreativ, let at følge og dybt ærlig. Ledet af chef Alexandre Chambat står denne første adresse allerede som en af årets mest markante åbninger i Paris.

Eskal - Amuse-bouchesEskal - Amuse-bouchesEskal - Amuse-bouchesEskal - Amuse-bouches
Eskal - Beurre reine des présEskal - Beurre reine des présEskal - Beurre reine des présEskal - Beurre reine des prés
Eskal - Ceviche aubergineEskal - Ceviche aubergineEskal - Ceviche aubergineEskal - Ceviche aubergine
Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration
Eskal - Taco truiteEskal - Taco truiteEskal - Taco truiteEskal - Taco truite
Eskal - Truite et betteraveEskal - Truite et betteraveEskal - Truite et betteraveEskal - Truite et betterave
Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration
Eskal - MoucladeEskal - MoucladeEskal - MoucladeEskal - Mouclade
Eskal - MoucladeEskal - MoucladeEskal - MoucladeEskal - Mouclade
Eskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloise
Eskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloise
Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration
Eskal - Veau binchotanEskal - Veau binchotanEskal - Veau binchotanEskal - Veau binchotan
Eskal - Kefta veauEskal - Kefta veauEskal - Kefta veauEskal - Kefta veau
Eskal - CouteauxEskal - CouteauxEskal - CouteauxEskal - Couteaux
Eskal - Glace feuille figuier concombreEskal - Glace feuille figuier concombreEskal - Glace feuille figuier concombreEskal - Glace feuille figuier concombre
Eskal - Dessert pêche sorbet pimentEskal - Dessert pêche sorbet pimentEskal - Dessert pêche sorbet pimentEskal - Dessert pêche sorbet piment
Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration

Begivenheder

Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration

Eskal, Alexandres Chambats gastronomiske og rejseinspirerede spisehus, der får de kræsne ganer til at gå helt amok

Ikke langt fra Gare Saint-Lazare formår Eskal at levere en forfatterinspireret gastronomisk køkken, som er både kreativt, letforståeligt og dybt ærligt. Drevet af køkkenchefen Alexandre Chambat, træder denne første adresse allerede frem som en af årets allermest markante åbninger i Paris.