Moxi, stedet hvor man kan smage roujiamo, den kinesiske streetfood-burger
Alle kender cheeseburgeren, men kender du roujiamo? Også ofte kaldet "mo", er denne street food-burger en specialitet fra Xi’an-området i Kina. Moxi sætter fokus på denne burger med asiatisk smag i det ottende arrondissement.
Rue de Castellane, tæt på Madeleine-kirken, åbnede Moxi for nogle måneder siden med et enkelt, men effektivt menuudvalg. Menuens stjerne her er uden tvivl Mo, en kinesisk burger, der forener braiseret kød og butterdej.