Åbning af konditori, café og kaffebar – skolestarten 2026: guide

Salted Boy, kaffebaren dedikeret til salted bread i Paris, er åbnet!

Salted Boy har åbnet sin første fysiske butik-coffre shop dedikeret til salted bread, den japansk-koreanske smørbrioche, som er blevet viralt. Retningen ligger på Rue Réaumur i det 3. arrondissement i Paris. Vi har smagt deres små boller og deres dekadente drikkevarer, og nu viser vi dig alt.

Café Kodomo, en taiwanesisk-japansk kantine og coffee shop, også tænkt til familier

Mellem et kvarters café og en kantine med taiwanesiske og japanske influenser åbner Café Kodomo inden for de kommende dage i det 11. arrondissement i Paris.

Carrot, et britisk-inspireret tehus åbner i Saint-Germain-des-Prés

Carrot står til at åbne dørene i november 2026. Skabt af den franco-britiske Amelia Duverger vil dette moderne tehus i det 6. arrondissement genfortolke de store klassikere inden for engelsk gastronomi i en indretning inspireret af Londons caféer.