Pierre Hermé kaster sig over wienerkager med en kortvarig pop-up i Galeries Lafayette Le Gourmet fra 2. september til 2. oktober 2025. Denne eksklusive gourmetdisk afslører aldrig før sete kreationer, der genbesøger franske klassikere kombineret med den store konditors flagskibskreationer, i Paris' 9. arrondissement.