Der findes barer, man støder på, og dem, man opdager ved en tilfældighed og kun fortæller til sine nære. Bistrot des Cinéastes tilhører den anden kategori. Placeret på første sal i Cinéma des Cinéastes, få skridt fra Place de Clichy, har dette speakeasy markeret sig som en af de mest særegne adresser i det 17. arrondissement, uden nogensinde at have søgt at gøre sig bemærket.