I det 9. arrondissement er Trigo en livlig street-food-bod, der kombinerer fransk-brasilianske smage, skabt af chef Ághata Le Lay. Her forenes São Paulos rige kulinariske arv med franske inspirationer i sandwiches, der får alle til at komme tilbage efter mere.
Har du nogensinde hørt om tapicocas, brasilianske pandekager lavet af kassavamel? ONdA er navnet på denne nye streetfood-disk i Marais-kvarteret, som inviterer dig til at opdage dem med innovative opskrifter. Hvad med lidt solskin til din mave?
Sikke et originalt ægteskab! Uma Nota præsenterer det japansk-brasilianske køkken i farverige omgivelser, hvor der holdes vilde fester flere aftener om ugen.
Kokken Rafael Gomes har åbnet sin første restaurant, Itacoa, i det 2. arrondissement. På menuen er velsmagende retter, der er præget af kokkens brasilianske indflydelse og tilberedt med friske, sunde, lokale råvarer.
Gå om bord i Brasilien uden at forlade Paris! For at drage fordel af dette gode tilbud skal du gå til Boteco Vila Mada, den fremragende brasilianske tapas- og cocktailbar i det 9. arrondissement.
